Vložit recept
Jemný žampionový krém
autor: Jaroslav Šobotník
Suroviny
6
porce
-
-
500g čerstvé žampiony
-
3ks cibule střední
-
500ml smetana ke šlehání 30%
-
1,50l voda
-
sůl
-
pepř mletý
-
olej
-
3lžíce hladká mouka
-
Postup přípravy receptu
1
Cibuli a žampiony nasekejte najemno (nejlépe za použití kuchyňského robota).
2
V hrnci rozpalte olej a dejte na něj houby a cibuli. Duste, dokud se nevypaří voda.
3
Dále zalijte vodou a smetanou a zavařte.
4
Poté romíchejte mouku v trošce vody nebo připravte jíšku klasickým způsobem a polévku zahustěte. Měla by vzniknout krémová bílá polévka.
5
Dochuťte solí a pepřem. Provařte, aby nebyla cítit mouka. Dobrou chuť!
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Polévky
Použité ingredience v tomto receptu:
Čerstvé žampiony
Cibule
Hladká mouka
Olej
Pepř mletý
Smetana ke šlehání
Sůl
Voda
Mimibazar
Testováno mámou: Unikátní autodráha Carrera GO! Škoda Rally nadchne malé nadšence do závodění
Blesk pro ženy
Jaká módní faux pas by se neměla stát na Slavíkovi? Pozor by si měli dát zejména pánové
SportRevue.cz
