• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Jemné tvarohové řezy s ovocem
Napište svůj komentář k receptu

Jemné tvarohové řezy s ovocem

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.4
hodnotilo: 59
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Jemné tvarohové řezy s ovocem
Jemné tvarohové řezy s ovocem
Jemné tvarohové řezy s ovocem
Jemné tvarohové řezy s ovocem
Jemné tvarohové řezy s ovocem
Jemné tvarohové řezy s ovocem
Jemné tvarohové řezy s ovocem
Jemné tvarohové řezy s ovocem
Jemné tvarohové řezy s ovocem
Jemné tvarohové řezy s ovocem
8fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Těsto
    • 250
      g polohrubá mouka
    • 100
      g moučkový cukr
    • 1,50
      lžička prášek do pečiva
    • 125
      g hera půl kostky =
    • 2
      ks žloutek
    • pečící papír na vyložení hlubokého většího plechu
  • Tvarohová náplň
    • 0,50
      l mléko
    • 100
      ml olej
    • 500
      g měkký tvaroh
    • 5
      lžíce cukr krupice dle chuti, cca
    • 1
      ks vanilkový pudink v prášku
    • 4
      ks žloutek
    • 1
      ks vejce
  • Sněhová náplň
    • 6
      ks bílek
    • 4
      lžíce moučkový cukr
  • Dále
    • 1
      ks broskvový kompot nebo meruňkový, ananasový... velká plechovka 820 gramů

Postup přípravy receptu

1
Hladké těsto vypracujeme z polohrubé mouky smíchané v míse s cukrem a kypřidlem, do které jsme přidali změklý tuk (lze použít i máslo) a žloutky. Těsto necháme cca 20 minut v chladnu odpočinout, pak ho rozválíme na pečícím papíru tak, aby nám pokrylo dno plechu + cca centimetr do okrajů.
2
Těsta je poměrně málo a je ve slabé vrstvě, tak to chce trochu trpělivosti a pokud se nám bude lepit na váleček, trochu ho poprášíme moukou. Lze také zvýšit množství těsta o polovinu (375 gramů mouky, 150 cukru...), ale není to třeba, pokud si dáme s válením trochu práce.
3
Na těsto rovnoměrně rozložíme pokrájené okapané ovoce, které opatrně zalijeme tekutou tvarohovou náplní umíchanou z mléka, tvarohu, žloutků, vejce, oleje, cukru a vanilkového pudinku.
4
Takto připravený koláč dáme do předehřáté trouby předpéct na 170 stupňů, po pěti minutách troubu ztlumíme (neotvíráme) na 150-160 stupňů a pečeme cca 25-30 minut. Pak koláč (řez) opatrně vyndáme, tvarohová náplň by už měla být zatuhlá (pudinková) a kompaktní, ale stále měkká a vláčná. Na tvarohovou vrstvu rovnoměrně natřeme sněhovou náplň, kterou jsme si vyšlehali během předpečení koláče z bílků a moučkového cukru na tuhý sladký sníh.
5
Na sněhu uděláme vidličkou vlnky a koláč (řez) vložíme zpět do trouby dopéct na nižší teplotu (cca 10-15 minut), kdy nám sníh ztuhne a zezlátne.
6
Po vyndání koláč (řez) necháme vychladnout, pak ho pokrájíme a podáváme. Na povrchu sněhové vrstvy se nám po čase začnou tvořit při chladnutí hnědé perličky, které nejsou na závadu. Je to vysrážený cukr z bílků, který chutná po karamelu.
7
Doba pečení je orientační, záleží na druhu a výkonu trouby.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Jemné pudinkové řezy s ovocem

Jemné pudinkové řezy s ovocem

Jemné tvarohové palačinky

Jemné tvarohové palačinky

Jemné tvarohové lívance - kynuté

Jemné tvarohové lívance - kynuté

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Dorty Koláče, buchty, bublaniny a crumbly Zákusky Nejlepší dezerty
Moučníky Koláče Zákusky Dorty Řezy Dezerty Svačina Pečení Děti Vegetariáni Vánoce Velikonoce Narozeniny Výjimečný den Svatba Posvícení Oslava Silvestr Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílek Broskvový kompot Cukr krupice Hera Měkký tvaroh Mléko Moučkový cukr Olej Pečící papír Polohrubá mouka Prášek do pečiva Vanilkový pudink Vejce Žloutek
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Víkendová omeleta

Víkendová omeleta

Tvarohové knedlíky s ovocem mé tchýně

Tvarohové knedlíky s ovocem mé tchýně

Tvarůžková pomazánka extra

Tvarůžková pomazánka extra

Okurková polévka

Okurková polévka

Špekáčky na pivě II.

Špekáčky na pivě II.

Lesklá citronová poleva

Lesklá citronová poleva

Domácí tavený sýr dle Ládi Hrušky

Domácí tavený sýr dle Ládi Hrušky

Hlíva s květákem na mozeček nebo zapečená

Hlíva s květákem na mozeček nebo…

Plněné papriky s knedlíkem

Plněné papriky s knedlíkem

Doporučujeme

30 minut
Květáková polévka v chlebu

Květáková polévka v chlebu

45 minut
Pravé maďarské lečo

Pravé maďarské lečo

20 minut
Cuketová polévka s mátou a hráškem

Cuketová polévka s mátou a hráškem

300 minut
Švestková povidla

Švestková povidla

60 minut
Meruňkový koláč s kokosovou drobenkou

Meruňkový koláč s kokosovou drobenkou

50 minut
Roláda s mletým masem a zeleninou

Roláda s mletým masem a zeleninou

30 minut
Cuketovomrkvové placky

Cuketovomrkvové placky

55 minut
Čokoládová buchta z cukety

Čokoládová buchta z cukety

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Poslední sledované recepty

42
Pravé maďarské lečo
Pravé maďarské lečo
41
Klasické lečo
Klasické lečo
39
Cuketová polévka s mátou a hráškem
Cuketová polévka s mátou…
35
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
33
Roláda s mletým masem a zeleninou
Roláda s mletým masem a…

Zajímavé články

Krémová cuketová polévka 5x jinak: Je pěkně hustá i bez jíšky a chutná i těm, kteří cuketu moc nemusí
Krémová cuketová polévka 5x jinak: Je pěkně hustá…
Guláš na 5 způsobů: Uvařte si chalupářskou klasiku v jednom „kotlíku“
Guláš na 5 způsobů: Uvařte si chalupářskou…
Snídaně, kterou milovala princezna Diana: Je zdravá, rychlá a stala se hitem sociálních sítí
Snídaně, kterou milovala princezna Diana: Je…
Znáte recept na pravé maďarské lečo? Jedna pro nás nezbytná ingredience v něm chybí
Znáte recept na pravé maďarské lečo? Jedna pro…
11 skvělých nápadů, jak zužitkovat cukety. Nasladko i naslano!
11 skvělých nápadů, jak zužitkovat cukety.…
AHA.cz Vojta Dyk: Dělá rodině ostudu, děti se za něho stydí

Vojta Dyk: Dělá rodině ostudu, děti se za něho stydí

Mimibazar Žvýkačky: Co jste o nich možná nevěděli

Žvýkačky: Co jste o nich možná nevěděli

Dáma.cz Takhle vypadala zima a Vánoce za socialismu. Které věci jste také měli?

Takhle vypadala zima a Vánoce za socialismu. Které věci jste také měli?

Blesk pro ženy Alena Vránová slaví úctyhodných 93 let! Obdivuhodná žena, která se vám vryje pod kůži

Alena Vránová slaví úctyhodných 93 let! Obdivuhodná žena, která se vám vryje pod kůži

Ženy.cz První trimestr? Peklo, před kterým mě nikdo nevaroval

První trimestr? Peklo, před kterým mě nikdo nevaroval

Blesk.cz Laďka Něrgešová bojuje s nádorem na mozku: Šok, slzy a vlna podpory od kolegů!

Laďka Něrgešová bojuje s nádorem na mozku: Šok, slzy a vlna podpory od kolegů!

SportRevue.cz Hřebíkovy děti. Kam to dotáhli čeští fotbalisté ze stříbrné devatenáctky?

Hřebíkovy děti. Kam to dotáhli čeští fotbalisté ze stříbrné devatenáctky?

Maminka.cz KVÍZ: Kolik si toho pamatujete z první a druhé třídy? Otestujte se, jak jste na tom s prvoukou

KVÍZ: Kolik si toho pamatujete z první a druhé třídy? Otestujte se, jak jste na tom s prvoukou

Blesk Horoskopy Největší skeptici zvěrokruhu: Kdo neustále o všem pochybuje a každého podezírá?

Největší skeptici zvěrokruhu: Kdo neustále o všem pochybuje a každého podezírá?

Další doporučené recepty:

Jemné tvarohové lívance - kynuté
Jemné tvarohové lívance - kynuté
Jemné tvarohové nočky s ovocnou omáčkou
Jemné tvarohové nočky s ovocnou omáčkou
Jemné tvarohové palačinky
Jemné tvarohové palačinky
Jemnický řízek v bramboráku
Jemnický řízek v bramboráku
Jemný jablečný dort s ovocným krémem
Jemný jablečný dort s ovocným krémem
Jemný knedlík v hrnku
Jemný knedlík v hrnku
  • Recepty.cz
  • Jemné tvarohové řezy s ovocem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact