• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Jemné tvarohové řezy s ovocem
Napište svůj komentář k receptu

Jemné tvarohové řezy s ovocem

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.4
hodnotilo: 59
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Jemné tvarohové řezy s ovocem
Jemné tvarohové řezy s ovocem
Jemné tvarohové řezy s ovocem
Jemné tvarohové řezy s ovocem
Jemné tvarohové řezy s ovocem
Jemné tvarohové řezy s ovocem
Jemné tvarohové řezy s ovocem
Jemné tvarohové řezy s ovocem
Jemné tvarohové řezy s ovocem
Jemné tvarohové řezy s ovocem
8fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Těsto
    • 250
      g polohrubá mouka
    • 100
      g moučkový cukr
    • 1,50
      lžička prášek do pečiva
    • 125
      g hera půl kostky =
    • 2
      ks žloutek
    • pečící papír na vyložení hlubokého většího plechu
  • Tvarohová náplň
    • 0,50
      l mléko
    • 100
      ml olej
    • 500
      g měkký tvaroh
    • 5
      lžíce cukr krupice dle chuti, cca
    • 1
      ks vanilkový pudink v prášku
    • 4
      ks žloutek
    • 1
      ks vejce
  • Sněhová náplň
    • 6
      ks bílek
    • 4
      lžíce moučkový cukr
  • Dále
    • 1
      ks broskvový kompot nebo meruňkový, ananasový... velká plechovka 820 gramů

Postup přípravy receptu

1
Hladké těsto vypracujeme z polohrubé mouky smíchané v míse s cukrem a kypřidlem, do které jsme přidali změklý tuk (lze použít i máslo) a žloutky. Těsto necháme cca 20 minut v chladnu odpočinout, pak ho rozválíme na pečícím papíru tak, aby nám pokrylo dno plechu + cca centimetr do okrajů.
2
Těsta je poměrně málo a je ve slabé vrstvě, tak to chce trochu trpělivosti a pokud se nám bude lepit na váleček, trochu ho poprášíme moukou. Lze také zvýšit množství těsta o polovinu (375 gramů mouky, 150 cukru...), ale není to třeba, pokud si dáme s válením trochu práce.
3
Na těsto rovnoměrně rozložíme pokrájené okapané ovoce, které opatrně zalijeme tekutou tvarohovou náplní umíchanou z mléka, tvarohu, žloutků, vejce, oleje, cukru a vanilkového pudinku.
4
Takto připravený koláč dáme do předehřáté trouby předpéct na 170 stupňů, po pěti minutách troubu ztlumíme (neotvíráme) na 150-160 stupňů a pečeme cca 25-30 minut. Pak koláč (řez) opatrně vyndáme, tvarohová náplň by už měla být zatuhlá (pudinková) a kompaktní, ale stále měkká a vláčná. Na tvarohovou vrstvu rovnoměrně natřeme sněhovou náplň, kterou jsme si vyšlehali během předpečení koláče z bílků a moučkového cukru na tuhý sladký sníh.
5
Na sněhu uděláme vidličkou vlnky a koláč (řez) vložíme zpět do trouby dopéct na nižší teplotu (cca 10-15 minut), kdy nám sníh ztuhne a zezlátne.
6
Po vyndání koláč (řez) necháme vychladnout, pak ho pokrájíme a podáváme. Na povrchu sněhové vrstvy se nám po čase začnou tvořit při chladnutí hnědé perličky, které nejsou na závadu. Je to vysrážený cukr z bílků, který chutná po karamelu.
7
Doba pečení je orientační, záleží na druhu a výkonu trouby.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Jemné pudinkové řezy s ovocem

Jemné pudinkové řezy s ovocem

Jemné tvarohové palačinky

Jemné tvarohové palačinky

Jemné tvarohové lívance - kynuté

Jemné tvarohové lívance - kynuté

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Dorty Koláče, buchty, bublaniny a crumbly Zákusky Nejlepší dezerty
Moučníky Koláče Zákusky Dorty Řezy Dezerty Svačina Pečení Děti Vegetariáni Vánoce Velikonoce Narozeniny Výjimečný den Svatba Posvícení Oslava Silvestr Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílek Broskvový kompot Cukr krupice Hera Měkký tvaroh Mléko Moučkový cukr Olej Pečící papír Polohrubá mouka Prášek do pečiva Vanilkový pudink Vejce Žloutek
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Doudlebské vdolky

Doudlebské vdolky

Celerová pomazánka na chlebíčky

Celerová pomazánka na chlebíčky

Zelný salát s koprem

Zelný salát s koprem

Oříškové rohlíčky

Oříškové rohlíčky

Listové řezy s vanilkovo-nugátovým krémem

Listové řezy s vanilkovo-nugátovým…

Sorrentinos, ravioly se sýrovou omáčkou

Sorrentinos, ravioly se sýrovou…

Salát z červeného zelí IV.

Salát z červeného zelí IV.

Batátový koláč

Batátový koláč

Kuřecí srdíčka - pečená

Kuřecí srdíčka - pečená

Doporučujeme

40 minut
Risotto se špenátem a bylinkami

Risotto se špenátem a bylinkami

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Poslední sledované recepty

331
Čočkové placičky ala bramboráčky
Čočkové placičky ala…
92
Žloutkové řezy jako vánek
Žloutkové řezy jako vánek
68
Fazolková rýže - (nejen) příloha
Fazolková rýže - (nejen)…
54
Kachna s fíkovým zelím
Kachna s fíkovým zelím
51
Vepřové výpečky s bramboráčky a špenátem s bešamelem
Vepřové výpečky s…

Zajímavé články

Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno ovlivní výsledek?
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno…
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně a vaše tělo vám poděkuje
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně…
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel, která vám připomenou prázdniny na venkově
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel,…
AHA.cz Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Mimibazar Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Dáma.cz Kdy je masopust 2025: Kdy začíná a kdy končí?

Kdy je masopust 2025: Kdy začíná a kdy končí?

Blesk pro ženy Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Ženy.cz Večerní sklenka vína: Pohoda, nebo cesta k závislosti?

Večerní sklenka vína: Pohoda, nebo cesta k závislosti?

Blesk.cz Sandeva po návratu z Varů: Nahradila ji hvězda Zlaté labutě! Co za tím vězí?

Sandeva po návratu z Varů: Nahradila ji hvězda Zlaté labutě! Co za tím vězí?

SportRevue.cz FOTO: Jsou rychlé a sexy! Toto je 13 nejkrásnějších (ex)lyžařek z posledních sezon

FOTO: Jsou rychlé a sexy! Toto je 13 nejkrásnějších (ex)lyžařek z posledních sezon

Maminka.cz Ve čtyřech letech se stal nejkrásnějším chlapcem na světě. Jak žije Cooper Lunde dnes a proč budí tak smutný dojem?

Ve čtyřech letech se stal nejkrásnějším chlapcem na světě. Jak žije Cooper Lunde dnes a proč budí tak smutný dojem?

Blesk Horoskopy Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Další doporučené recepty:

Jemné tvarohové lívance - kynuté
Jemné tvarohové lívance - kynuté
Jemné tvarohové nočky s ovocnou omáčkou
Jemné tvarohové nočky s ovocnou omáčkou
Jemné tvarohové palačinky
Jemné tvarohové palačinky
Jemnický řízek v bramboráku
Jemnický řízek v bramboráku
Jemný jablečný dort s ovocným krémem
Jemný jablečný dort s ovocným krémem
Jemný knedlík v hrnku
Jemný knedlík v hrnku
  • Recepty.cz
  • Jemné tvarohové řezy s ovocem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact