Name: Jemná polévka
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; 2 ks brambory; 2 lžíce máslo; sůl; petželka; 0.5 ks pórek; 1 l voda; 1 lžíce hladká mouka; 1 lžička majoránka; 1 ks bobkový list; vepřový vývar

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 2
  ks brambory
- 1
  lžička majoránka
- 0,50
  ks pórek
- 2
  lžíce máslo
- 1
  ks cibule
- 1
  lžíce hladká mouka
- 1
  ks bobkový list
- 1
  l voda
- vepřový vývar
- sůl
- petželka

Postup přípravy receptu

Dobře očištěný a omytý pórek a oloupanou cibuli nakrájíme na nudličky a mírně osmahneme na másle. Zeleninu zasypeme moukou a ještě chvíli smažíme. Pak zalijeme vodou, přidáme vývar, oloupané a na drobné kostky nakrájené brambory, bobkový list a vaříme téměř doměkka. Pak polévku okořeníme majoránkou a dovaříme. Nakonec posypeme hrubě nasekanou petrželkou.