Zeleninu nastrouháme, brambor nakrájíme na kostičky, natě převážeme nití a vše necháme povařit. Z vývaru vyjmeme svazek natě, přidáme máslovou jíšku, krátce povaříme, do hotové polévky zašleháme vejce a hrst najemno nasekané petrželky. Podle chuti osolíme, můžeme přidat i maggi.