Jednoduchý švestkový koláč

Sypké ingredience smícháme v míse, přidáme zbylé ingredience, dobře promícháme a těsto nalijeme a rovnoměrně rozetřeme v připraveném plechu. Těsto poklademe připravenými švestkami, posypeme skořicí dle chuti (není nutná) a drobenkou užmoulanou z cca 100 gramů másla, 150 gramů cukru a 140 gramů mouky. Dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů dorůžova na cca 40 minut, vyzkoušíme špejlí. Po vychladnutí pokrájíme a před podáváním můžeme pocukrovat.

Lze použít i švestky okapané kompotované.