Zeleninu použijeme dobře vychlazenou, jelikož salát nebudeme nechávat proležet (ledový salát by díky soli rychle povadl a nekřupal), ale ihned podávat.
2
Rajčata a ledový salát pokrájíme na menší kousky, dáme do mísy, přidáme na kolečka pokrájené cibulky i s větší částí zelené natě. Rajčata v míse osolíme, opepříme, vše zakápneme olejem 1 - 1,5 lžičky, promícháme a nandáme do menších misek.
3
Podáváme ke grilovanému masu, k čerstvému celozrnnému pečivu, opečeným bagetkám či toustům...