Jednoduché sýrové řízky (karbanátky, krokety)

Name: Jednoduché sýrové řízky (karbanátky, krokety)
Yield: 3 porce
Ingredients: 100 g šunka; sůl; 3 ks vejce; 1.5 dl mléko; 2 ks rohlík; strouhanka; pepř mletý; 300 g sýr; posekané bylinky; olej

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.8

hodnotilo: 58

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Jednoduché sýrové řízky (karbanátky, krokety)

3fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

3 porce

- 300
  g sýr - Gouda, uzený sýr, Eidam...)
- 2
  ks rohlík - starší
- 1,50
  dl mléko cca 1 -
- 3
  ks vejce
- posekané bylinky čerstvé, dle chuti
- sůl
- pepř mletý
- 100
  g šunka nebo tvrdý salám dle chuti, cca 50 -
- strouhanka na obalení
- olej na smažení

Postup přípravy receptu

Starší rohlíky nastrouháme nebo rozmixujeme, zalijeme troškou mléka a necháme nasát. Přidáme vejce, nastrouhaný sýr, bylinky, uzeninu dle chuti, ale tu můžeme samozřejmě i vynechat, pokud chceme mít pokrm bezmasý. Osolíme (pokud je sýr slaný, solit není nutné) a opepříme. Vše dobře promícháme a z umíchané sýrové hmoty tvoříme mokrou rukou placičky, které obalíme ve strouhance a z obou stran osmažíme dozlatova.

Podáváme s jakoukoliv bramborovou přílohou společně se zeleninou, tatarkou či dipem.

Ze sýrové hmoty můžeme udělat i menší kuličky, které nám poslouží jako slaná chuťovka.

Jako obměnu můžeme dochutit například česnekem, paprikou...

Podobné recepty

Sýrové krokety s bylinkovým máslem

Sýrové krokety

Sýrové krokety se špenátem

Komentáře k receptu

Janaso | 5. 9. 2019 23:07
Senzační bašta!
Leny | 23. 2. 2017 19:43
Super :-*
Jarča | 11. 2. 2017 13:01
Smíchat s vejcem, sýrem a tak dalej jak je psané. Toš ti je těžké vařit, když nende aj čtení :-D
Jakub Klimša | 29. 11. 2016 12:17
Jak mám uvařit ten starší rohlík?
Iva Turková | 18. 7. 2016 21:22
Vynikající :-* Děkuji za recept.
ondra kosturik | 9. 5. 2016 12:31
<3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3
ondra kosturik | 9. 5. 2016 12:31
<3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3
ondra kosturik | 9. 5. 2016 12:31
<3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3
ondra kosturik | 9. 5. 2016 12:31
<3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3
ondra kosturik | 9. 5. 2016 12:31
<3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3
ondra kosturik | 9. 5. 2016 12:31
<3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3
ondra kosturik | 9. 5. 2016 12:31
<3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3
Eva | 10. 3. 2016 15:01
Píše se nastrouhat nebo rozmixovat tak je rohlík asi prohnaný v robotu. Jde spíš podle mě o to aby nebyl celý , než jak je nacupovaný a já jsem rohlík dobře nastrouhala na velkých slzách struhadla a řízky byly výborný.
Lenka | 22. 2. 2016 19:42
Ten rohlík se má nastrouhat jako na strouhánku? Na fotce to vypadá, že to jsou nějaké větší kousky.
Pavla Hrubá | 14. 3. 2015 07:00
Tyhle placky znám a patří mezi naše oblíbené. :-* :-* :-* :-* :-* :-* Naučila mě je kamarádka ze školy.
Běla | 31. 10. 2014 15:41
Píšu jedničku a moře ************ byla to bašta!
Renata Tauflová | 20. 6. 2014 10:54
Výborné a nikde nic nevytéká ani neprská, vřele doporučuji.