Jednoduché cappuccino řezy

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.4

hodnotilo: 25

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

1 / 6

6fotografií

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 5
  ks vejce
- 120
  g cukr krupice
- 50
  g capuccino dle chuti: klasik, čokoládové...
- 150
  ml olej
- 150
  ml teplá voda
- 260
  g polohrubá mouka
- 1
  ks prášek do pečiva - necelý
- tuk a mouka na vymazání většího pekáčku
Krém
- 400
  ml smetana ke šlehání
- 250
  g mascarpone nebo pomazánkové máslo, tvaroh
- 3
  lžíce capuccino dle chuti, cca
- 3
  lžíce moučkový cukr dle chuti, cca
- 1
  ks ztužovač šlehačky , jen pokud máme smetanu s nižším procentem tuku než 33%

Postup přípravy receptu

Žloutky v míse vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme cappuccino, olej, vodu a promícháme. Přisypeme mouku s kypřidlem, promícháme a nakonec zlehka vmícháme i tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do pekáče, rovnoměrně rozetřeme a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů dorůžova na cca 15-20 minut, vyzkoušíme špejlí.

Po vychladnutí korpus prokrojíme, polovinou krému pomažeme spodní díl, vrchním dílem zaklopíme a pak i ten potřeme rovnoměrně krémem. Dáme vychladit a proležet nejlépe přes noc. Před podáváním pokrájíme a jednotlivé dílky můžeme dozdobit šlehačkou a poprášit cappuccinem nebo použít čokoládovou přízdobu, hoblinky...

Krém: smetanu vyšleháme s cukrem a cappuccinem, případně i se ztužovačem téměř do tuha. Pak přidáme mascarpone a došleháme na hladký krém.

Podobné recepty

Kávovo-smetanové "cappuccino" řezy …

Čtverečky "Cappuccino"

Jogurtový cappuccino dort

Komentáře k receptu

recepty73 | 13. 5. 2018 20:29
Romana1979: ...sto lidí, sto chutí ...rychlý, vláčný moučník prostě někoho osloví a jiného ne...
Romana1979 | 13. 5. 2018 10:48
Tento dezert už péct nebudu. Za mě velké zklamání. Nerozumím nadšeným komentářům.
recepty73 | 18. 3. 2016 12:14
...přidává se cappuccino v sypkém suchém stavu ...kupuji ho například v Kauflandu, balení 125 gramů prodávají v různých příchutí: čokoládové, vanilkové, klasik, laté...
lendula29 | 17. 3. 2016 19:07
JAKÉ SE TAM PŘIDÁVÁ CAPPUCCINO ? UVAŘENÉ ?
lendula29 | 17. 3. 2016 18:47
JAKÉ SE TAM PŘIDÁVÁ CAPPUCCINO?UVAŘENÉ NEBO INSTANTNÍ V PRÁŠKU?DĚKUJI.
lendula29 | 17. 3. 2016 18:26
Tak nevím jaké tam mám dát cappuccino?Uvařené nebo v prášku?A jaké mám koupit vůbec ho totiž nepoužívám.
Emča | 29. 1. 2016 19:33
Dělala jsem podle rady pí Kročkové, na velký plech a pak přepůlit. Je to výborný moučník, chutná přímo božsky :-)) .
Darina Kročková | 24. 9. 2015 11:40
Krém je dokonalý <3 , nejenže je strašně snadný, ale taky neskutečně dobrý a buchta je taky výborná. Použila jsem na ní ten větší masový pekáček, ale určitě by se těsto dalo upíct na normálním velkém plechu a ten pak přepůlit a dát na sebe. Možná by to bylo i jednoduší a rychlejš upečené. Na sto procent brzy zase zopakuji, protože to nemá chybu.

Kategorie: Dezerty Dorty Zákusky Nejlepší dezerty

Moučníky Zákusky Dorty Řezy Dezerty Pečení Chlazení Šlehání Vegetariáni Vánoce Velikonoce Narozeniny Výjimečný den Posvícení Oslava Návštěva Slovník pojmů