Name: Jednoduchá rybí polévka
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 lžíce máslo; 1 špetka sůl; 1 špetka muškátový květ; 1 špetka pepř mletý; 1 dl sladká smetana; 1 balíček kořenová zelenina; 500 g filé z tresky; světlá jíška

Suroviny

4 porce

- 2
  lžíce máslo
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka muškátový květ
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  dl sladká smetana
- 1
  balíček kořenová zelenina
- 500
  g filé z tresky
- světlá jíška granulovaná

Postup přípravy receptu

Kořenovou zeleninu nastrouháme na jemném struhadle a osmažíme na másle. Když zelenina lehce ztmavne, zalijeme vodou a vložíme syrové filé, osolíme, opepříme a necháme vařit. Až je vše měkké, polévku přecedíme, do polévky vrátíme maso, zjemníme smetanou, zahustíme granulovanou jíškou a přidáme muškátový květ. Podáváme s osmaženou houskou.

RADA: Polévky, které zaženou i ten největší hlad!