Měkký tvaroh nebo hustou zakysanou smetanu dáme do misky, přidáme strouhanou Nivu a křen dle jeho chuti (síly), osolíme, opepříme a dáme vychladit. Zjemnit můžeme našlehanou smetanou dle chuti.
2
Vychlazenou pomazánku podáváme s čerstvým pečivem, dozdobíme čerstvou zeleninou nebo bylinkami.