Dáme vařit vodu a do nádoby dáme 2 lžičky Nescafe (nebo Caro) a 2,5 lžičky cukru.
2
Uvařenou vodu nalijeme o nádoby.
3
Vezmeme si kvedlačku a 150 ml mléka šleháme tak, aby se nám vytvořila trochu pěna na okrajích. Potom nalijeme do nádoby. Posypeme špetkou skořice.
4
Dalších 150 ml mléka šleháme tak, aby se nám mléko co nejvíc napěnilo. Nalijeme do nádoby. Víc našlehaná pěna by nám měla zůstat na kafi nebo by se měl udělat malý bílý flíček uprostřed.
5
Potom na to dáme šlehačku a posypeme skořicí. Podáváme s brčkem (nejlépe s červeným). :)