počet porcí: neuvedeno

- 2
  hrnek pohanka loupaná
- 1
  balení mražená zelenina (mrkev, květák, brokolice)
- jarní cibulka
- sůl
- pepř mletý
- podravka s bylinkami nebo mix oregáno, bazalka
- sýr nebo uzené tofu či uzený tempeh

Postup přípravy receptu

Na pánvi na sucho opražíme pohanku a zalejeme čtyřmi hrnky vody a vaříme zhruba dvacet až třicet minut, přisypeme mraženou zeleninu a bílou část cibulek a vaříme dalších deset minut. Okořeníme, osolíme. Sundáme z plotny a necháme dojít pod pokličkou.

Na talíř navršíme směs, posypeme sýrem dle libosti a zelenou částí cibulek.

Jde o lehké jídlo a myslím, že zachutná i odpůrcům zrní obzvlášť, když budete podávat s uzeným Tempehem.

Jako "přílohu" doporučuji nakládanou řepu.

Komentáře k receptu

smejko | 11. 9. 2014 11:51
pohanka bola perfektna zo zeleninou a hubovou omackou a k tomu sme mali niesany salat z cerstvej zeleniny.mnam
zuzana | 31. 5. 2007 16:56
nejlepsi je pohanka s houbovou omackou a kousky hub/doporucuju
Anonym | 31. 5. 2007 16:54
nejlepsi je pohanka s houbovou omackou -mnam
Anonym | 14. 5. 2007 05:34
Pohanku jsem zatím zkusila jen jako zavářku do polívky.