• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Játrová paštika IV.
Napište svůj komentář k receptu

Játrová paštika IV.

autor: j.g
0.0
moje hodnoceni
3.9
hodnotilo: 13
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Játrová paštika IV.
Játrová paštika IV.
Játrová paštika IV.
Játrová paštika IV.
Játrová paštika IV.
Játrová paštika IV.
4fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • vepřová játra 1/2 kg
    • 0,50
      kg vepřový bůček
    • 200
      g slanina
    • koření na paštiky
    • cibule
    • česnek
    • kmín
    • sůl

Postup přípravy receptu

1
Bůček uvaříme v min. množství vody, do které přidáme jednu cibuli, 3 stroužky česneku, kmín, trošku koření na paštiku. Připravíme si plechovou vaničku nebo srnčí hřbet, který vyložíme plátky slaniny. Když je bůček dostatečně měkký, vyndáme ho a na 5 min. vhodíme na kousky nakrájená játra. Vyjmeme a necháme vychladit. Vše pomeleme na elektrickém robotu na co nejemnější kaši, ředíme podle potřeby scezeným vývarem z bůčku. Hotovou kaši nalejeme do připravené formy, zakryjeme alobalem a necháme ve vyhřáté troubě 25 min. při 250 °C zapéct. Po vychladnutí vyklopíme paštiku z formy a zabalíme do alobalu a dáme do lednice.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Játrová paštika na pomerančích

Játrová paštika na pomerančích

Jednoduchá játrová paštika s houbami

Jednoduchá játrová paštika s houbami

Játrová nádivka na pekáč

Játrová nádivka na pekáč

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Petr Růžek - Švédsko | 28. 11. 2012 17:55

    Pokud máte blízko do Prahy tak si zajděte ke kořenářce "U Salvadora", která má všechna koření světa. http://www.nelso.cz/cz/place/1419/ zdraví Petr Růžek, Göteborg

  • MILAN | 16. 1. 2012 10:15

    http://www.svetkoreni.cz/cz/nabidka/koreni-mikes/koreni-smesi/pastika-100-g-mk-sitem.html

  • Květa | 23. 4. 2008 16:46

    Mám podobný vyzkoušený recept z 1/2 kg jater a 1 kg bůčku a rozpis paštikového koření je tento: 20 zrnek pepře, 10 zrnek nového koření, snítka fenyklu, 1 bobkový list, kousek zázvoru, kousek muškátového oříšku, případně 3 hřebíčky - utlouct ve hmoždíři. Omlouvám se za neuvedení množství muškátu a zázvoru, ale asi "přiměřeně."

  • Di | 23. 4. 2008 10:55

    Já dělám podobnou pomazánku z pečeného bůčku a drůběžích jater (viz Jednoduchá domáci paštika) a kořením pepřem, zázvorem a muškátovým oříškem, kmín dávám na bůček, když se peče. Pokud přidám čenesk, má to více chuť prejtu.

  • Jan Gallischek | 23. 4. 2008 08:54

    Do této paštiky jsem přidal kořenící přípravek na mletá masa, protože jsem nic jiného doma neměl.Podle mého názoru je jedno, které koření se tam dá. Jde o různou obměnu jako je bazalka, oregano, mandle atd.Budu rád, když mi napíšete zda Vám chutnala. Rodina se na ní vrhla že na mě skoro nezbylo. Přeji krásný den a dobrou chuť

  • Ivana Přikrylová | 21. 4. 2008 11:50

    Která firma vyrábí kořeníci směs na paštiku? Případně jaké koření by měla obsahovat, děkuji

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové Paštiky a rillettes
Maso Vepřové Snídaně Dopolední svačina Svačina Pozdní večeře Pečení Vaření Mixování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Cibule Kmín Koření na paštiky Slanina Sůl Vepřová játra Vepřový bůček
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Crepes suzette - palačinky po francouzsku

Crepes suzette - palačinky po…

Jablečný koláč IV.

Jablečný koláč IV.

Čokoládový Baileys

Čokoládový Baileys

Rebarborové muffiny

Rebarborové muffiny

Zeleninová polévka s klobásou

Zeleninová polévka s klobásou

Vdolky paní Slávky

Vdolky paní Slávky

Španělské „španělské ptáčky“ flamenquín

Španělské „španělské ptáčky“…

Hrachová kaše (moc dobrá)

Hrachová kaše (moc dobrá)

Bramborové noky s dušeným špenátem

Bramborové noky s dušeným špenátem

Doporučujeme

30 minut
Květáková polévka v chlebu

Květáková polévka v chlebu

45 minut
Pravé maďarské lečo

Pravé maďarské lečo

20 minut
Cuketová polévka s mátou a hráškem

Cuketová polévka s mátou a hráškem

300 minut
Švestková povidla

Švestková povidla

80 minut
Švestkový koláč s vanilkovým krémem

Švestkový koláč s vanilkovým krémem

50 minut
Roláda s mletým masem a zeleninou

Roláda s mletým masem a zeleninou

30 minut
Cuketovomrkvové placky

Cuketovomrkvové placky

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

20 minut
Cukeťák z trouby

Cukeťák z trouby

Poslední sledované recepty

163
Vepřové s pepřovou omáčkou
Vepřové s pepřovou…
69
Vepřové maso s celerem
Vepřové maso s celerem
35
Cuketová polévka s mátou a hráškem
Cuketová polévka s mátou…
31
Pravé maďarské lečo
Pravé maďarské lečo
30
Roláda s mletým masem a zeleninou
Roláda s mletým masem a…

Zajímavé články

Krémová cuketová polévka 5x jinak: Je pěkně hustá i bez jíšky a chutná i těm, kteří cuketu moc nemusí
Krémová cuketová polévka 5x jinak: Je pěkně hustá…
Guláš na 5 způsobů: Uvařte si chalupářskou klasiku v jednom „kotlíku“
Guláš na 5 způsobů: Uvařte si chalupářskou…
Samosběry ve Vraňanech nekončí – přichází ovocná a zeleninová vlna léta!
Samosběry ve Vraňanech nekončí – přichází ovocná…
Snídaně, kterou milovala princezna Diana: Je zdravá, rychlá a stala se hitem sociálních sítí
Snídaně, kterou milovala princezna Diana: Je…
Znáte recept na pravé maďarské lečo? Jedna pro nás nezbytná ingredience v něm chybí
Znáte recept na pravé maďarské lečo? Jedna pro…
AHA.cz Vojta Dyk: Dělá rodině ostudu, děti se za něho stydí

Vojta Dyk: Dělá rodině ostudu, děti se za něho stydí

Mimibazar Discgolf: Sport pro každého, který dobývá Česko

Discgolf: Sport pro každého, který dobývá Česko

Dáma.cz Cher, Mickey Rourke nebo Meg Ryan: Hvězdy 80. let, které plastika změnila k nepoznání

Cher, Mickey Rourke nebo Meg Ryan: Hvězdy 80. let, které plastika změnila k nepoznání

Blesk pro ženy Alena Vránová slaví úctyhodných 93 let! Obdivuhodná žena, která se vám vryje pod kůži

Alena Vránová slaví úctyhodných 93 let! Obdivuhodná žena, která se vám vryje pod kůži

Ženy.cz První trimestr? Peklo, před kterým mě nikdo nevaroval

První trimestr? Peklo, před kterým mě nikdo nevaroval

Blesk.cz Zpěvák Richard Müller (63) přiznává: Ani třetí operace nepomohla! Ale střihl si duet s dcerou

Zpěvák Richard Müller (63) přiznává: Ani třetí operace nepomohla! Ale střihl si duet s dcerou

SportRevue.cz FOTO: Jaromír Jágr a jeho 6 bejvalek. Která z nich byla nejhezčí?

FOTO: Jaromír Jágr a jeho 6 bejvalek. Která z nich byla nejhezčí?

Maminka.cz Herečka Pavla Vitázková v upřímné zpovědi o vážné nemoci své dcery: Barunka byla na pokraji smrti, osvěta je nutnost!

Herečka Pavla Vitázková v upřímné zpovědi o vážné nemoci své dcery: Barunka byla na pokraji smrti, osvěta je nutnost!

Blesk Horoskopy Největší skeptici zvěrokruhu: Kdo neustále o všem pochybuje a každého podezírá?

Největší skeptici zvěrokruhu: Kdo neustále o všem pochybuje a každého podezírá?

Další doporučené recepty:

Játrová nádivka na pekáč
Játrová nádivka na pekáč
Játrová omáčka - kořeněná a rychlá
Játrová omáčka - kořeněná a rychlá
Játrová omáčka - snadno a rychle
Játrová omáčka - snadno a rychle
Játrová paštika na pomerančích
Játrová paštika na pomerančích
Játrová směs se zeleninou
Játrová směs se zeleninou
Játrové knedlíčky
Játrové knedlíčky
  • Recepty.cz
  • Játrová paštika IV.
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact