• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Játrová paštika III.
Napište svůj komentář k receptu

Játrová paštika III.

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Játrová paštika III.
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      kg játra (vepřová nebo drůbeží)
    • 250
      g slanina zauzené bez bůže
    • 5
      cibule
    • 200
      g mražená zelenina
    • 1
      lžíce sádlo
    • podravka
    • muškátový oříšek
    • pepř mletý
    • drcený kmín
    • majoránka
    • 1
      ks rohlík
    • 1
      lžíce hořčice a dvě lžíce cikánské omáčky

Postup přípravy receptu

1
Na velké pánvi na sádle osmažíme na hrubo nakrájenou cibuli a kořenovou zeleninu, vyndáme z pánve a necháme rozpustit a zpěnit nakrájenou slaninu. Na slanině opečeme na nudličky nakrájená játra, kmín, pepř a zprudka orestujeme. Přidáme orestovanou zeleninu a podusíme asi deset minut. Přidáme podravku, muškátový ořech a špetku majoránky. Přidáme hořčici a cikánku a podle množství vody, kterou játra pustila nadrobíme do směsi kousky rohlíku a necháme přejít varem. Směs dáme do kutrovače a rozsekáme na ne úplně hladkou hmotu.
2
Za tepla můžeme mazat na topinky s česnekem a ozdobíme plátky rajčete, nebo můžeme dát hmotu do sádlem vymazané formy nebo misky a nechat stuhnout v lednici. Pak podáváme na plátky nakrájenou s bílým pečivem. Možné je taky přimíchat do směsi sníh ze dvou bílků, formu vyložit plátky anglické slaniny, na ni směs vyklopit a dalšími plátky překrýt. Celé pak necháme asi na 15-20 min. zapéct v troubě a pak necháme vychladnout. Paštika je pak tužší a lépe se krájí. Podáváme opět s bílým pečivem nebo toasty.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Játrová paštika IV.

Játrová paštika IV.

Játrová paštika na pomerančích

Játrová paštika na pomerančích

Jednoduchá játrová paštika s houbami

Jednoduchá játrová paštika s houbami

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • JarkaKr | 25. 4. 2012 14:46

    Tuhle paštiku ráda dělám, není drahá (oproti kupovaným játrovkám) a hlavně mi hodně chutná. Když chci ještě víc ušetřit, prostě ji utřu s máslem stejně, jako třeba májku a je to taky dobrý. Díky za recept.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Jednohubky Maso & ryby & mořské plody Vnitřnosti
Maso Chuťovky Vnitřnosti Slané Svačina Dobrůtka Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Drcený kmín Hořčice Játra Majoránka Mražená zelenina Muškátový oříšek Pepř mletý Podravka Rohlík Sádlo Slanina
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Pravý upírský bramborák

Pravý upírský bramborák

Pumpkin Soup - Dýňová polévka

Pumpkin Soup - Dýňová polévka

Pečená kuřecí stehna

Pečená kuřecí stehna

Paprikovo-tvarohová pomazánka

Paprikovo-tvarohová pomazánka

Tortilla s čerstvou zeleninou

Tortilla s čerstvou zeleninou

Adžika masovo-zeleninové ragú

Adžika masovo-zeleninové ragú

Koláčky s drobenkou

Koláčky s drobenkou

Chlebová polévka se žampiony (hlívou)

Chlebová polévka se žampiony (hlívou)

Jednoduchá špenátová polévka se sýrem

Jednoduchá špenátová polévka se sýrem

Doporučujeme

110 minut
Boloňské špagety

Boloňské špagety

60 minut
Znojemské okurky

Znojemské okurky

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

50 minut
Rychlý borůvkový koláč

Rychlý borůvkový koláč

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Poslední sledované recepty

93
Rajčatový salát III.
Rajčatový salát III.
38
Meruňková marmeláda (džem)
Meruňková marmeláda …
37
Výborná chlebíčková pomazánka
Výborná chlebíčková…
33
Domácí rybízová marmeláda
Domácí rybízová marmeláda
32
Krémová houbová polévka
Krémová houbová polévka

Zajímavé články

Nejlepší nakládané okurky: Vsaďte na tradiční znojemský lák
Nejlepší nakládané okurky: Vsaďte na tradiční…
Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit, zavařit, a recepty na rybízové koláče a další moučníky
Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit,…
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6 chutných receptů
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6…
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii, vytáhněte zbraně ze spíže
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii,…
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto jídlech se bude rodina olizovat až za ušima
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto…
AHA.cz Katy Perry a Orlando Bloom po rozchodu: Rodinná dovolená!

Katy Perry a Orlando Bloom po rozchodu: Rodinná dovolená!

Mimibazar Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Dáma.cz Toto jsou nejhloupější znamení podle zvěrokruhu: Patříte mezi ně?

Toto jsou nejhloupější znamení podle zvěrokruhu: Patříte mezi ně?

Blesk pro ženy Jitka Čvančarová ve Varech: Jaké róby vynesla v minulých letech? Tyhle šokovaly i sklízely obdiv!

Jitka Čvančarová ve Varech: Jaké róby vynesla v minulých letech? Tyhle šokovaly i sklízely obdiv!

Ženy.cz Je vám víc než 40 a nezvedáte činky? Tak zvedněte zadek, než bude pozdě!

Je vám víc než 40 a nezvedáte činky? Tak zvedněte zadek, než bude pozdě!

Blesk.cz ONLINE: Karlovy Vary ve varu! Večírky a nekonečná zábava

ONLINE: Karlovy Vary ve varu! Večírky a nekonečná zábava

SportRevue.cz Z milionáře žebrákem. 11 sportovců, kteří přišli (skoro) o všechno

Z milionáře žebrákem. 11 sportovců, kteří přišli (skoro) o všechno

Maminka.cz 7 mocných komplimentů, které by měly mámy říkat svým dcerám v každém věku

7 mocných komplimentů, které by měly mámy říkat svým dcerám v každém věku

Blesk Horoskopy 6 znamení zvěrokruhu, která vždy poznají, že lžete! A ještě vás v tom nechají

6 znamení zvěrokruhu, která vždy poznají, že lžete! A ještě vás v tom nechají

  • Recepty.cz
  • Játrová paštika III.
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact