• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Játrová paštika III.
Napište svůj komentář k receptu

Játrová paštika III.

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Játrová paštika III.
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      kg játra (vepřová nebo drůbeží)
    • 250
      g slanina zauzené bez bůže
    • 5
      cibule
    • 200
      g mražená zelenina
    • 1
      lžíce sádlo
    • podravka
    • muškátový oříšek
    • pepř mletý
    • drcený kmín
    • majoránka
    • 1
      ks rohlík
    • 1
      lžíce hořčice a dvě lžíce cikánské omáčky

Postup přípravy receptu

1
Na velké pánvi na sádle osmažíme na hrubo nakrájenou cibuli a kořenovou zeleninu, vyndáme z pánve a necháme rozpustit a zpěnit nakrájenou slaninu. Na slanině opečeme na nudličky nakrájená játra, kmín, pepř a zprudka orestujeme. Přidáme orestovanou zeleninu a podusíme asi deset minut. Přidáme podravku, muškátový ořech a špetku majoránky. Přidáme hořčici a cikánku a podle množství vody, kterou játra pustila nadrobíme do směsi kousky rohlíku a necháme přejít varem. Směs dáme do kutrovače a rozsekáme na ne úplně hladkou hmotu.
2
Za tepla můžeme mazat na topinky s česnekem a ozdobíme plátky rajčete, nebo můžeme dát hmotu do sádlem vymazané formy nebo misky a nechat stuhnout v lednici. Pak podáváme na plátky nakrájenou s bílým pečivem. Možné je taky přimíchat do směsi sníh ze dvou bílků, formu vyložit plátky anglické slaniny, na ni směs vyklopit a dalšími plátky překrýt. Celé pak necháme asi na 15-20 min. zapéct v troubě a pak necháme vychladnout. Paštika je pak tužší a lépe se krájí. Podáváme opět s bílým pečivem nebo toasty.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Játrová paštika IV.

Játrová paštika IV.

Játrová paštika na pomerančích

Játrová paštika na pomerančích

Jednoduchá játrová paštika s houbami

Jednoduchá játrová paštika s houbami

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • JarkaKr | 25. 4. 2012 14:46

    Tuhle paštiku ráda dělám, není drahá (oproti kupovaným játrovkám) a hlavně mi hodně chutná. Když chci ještě víc ušetřit, prostě ji utřu s máslem stejně, jako třeba májku a je to taky dobrý. Díky za recept.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Jednohubky Maso & ryby & mořské plody Vnitřnosti
Maso Chuťovky Vnitřnosti Slané Svačina Dobrůtka Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Drcený kmín Hořčice Játra Majoránka Mražená zelenina Muškátový oříšek Pepř mletý Podravka Rohlík Sádlo Slanina
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Šťouchané brambory

Šťouchané brambory

Zapečené filé po cikánsku

Zapečené filé po cikánsku

Galantina z kuřete

Galantina z kuřete

Brambory s kysanou smetanou

Brambory s kysanou smetanou

Rebarborová buchta

Rebarborová buchta

Salámová pomazánka III.

Salámová pomazánka III.

Buchta z meruněk

Buchta z meruněk

Srnčí maso na smetaně

Srnčí maso na smetaně

Rajská polévka se špeclemi

Rajská polévka se špeclemi

Doporučujeme

30 minut
Šťavnaté masové koule s parmazánem a rajčaty

Šťavnaté masové koule s parmazánem a…

Meruňková marmeláda (džem)

Meruňková marmeláda (džem)

30 minut
Báječná cuketová polévka

Báječná cuketová polévka

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

100 minut
Kynuté borůvkové knedlíky

Kynuté borůvkové knedlíky

20 minut
Cukeťák z trouby

Cukeťák z trouby

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

45 minut
Hrnkový cuketový perník

Hrnkový cuketový perník

40 minut
Pečený květák s uzenou paprikou

Pečený květák s uzenou paprikou

Poslední sledované recepty

191
Dušené zelí s uzeným masem a cizrnou
Dušené zelí s uzeným…
188
Vepřové s mrkví, hráškem a bylinkovými bramborami
Vepřové s mrkví, hráškem…
53
Pórková polévka s cizrnou
Pórková polévka s cizrnou
50
Čočkové placičky ala bramboráčky
Čočkové placičky ala…
37
Guláš na pivu a hrubozrnné hořčici
Guláš na pivu a…

Zajímavé články

Amatérská cukrářka začala dělat huňaté dorty jako únik od stresující práce. Dnes si je u ní objednávají i celebrity
Amatérská cukrářka začala dělat huňaté dorty jako…
Která část melounu je nejzdravější? Ta, která většinou končí v koši!
Která část melounu je nejzdravější? Ta, která…
Dokonalý moučník na léto? Udělejte si tento nepečený piškotový dort s ovocem!
Dokonalý moučník na léto? Udělejte si tento…
Kvíz: Uhodnete vtipné názvy českých obcí, které souvisejí s jídlem?
Kvíz: Uhodnete vtipné názvy českých obcí, které…
Velký nakládačkový speciál: Vše, co potřebujete vědět, když chcete zavařovat okurky
Velký nakládačkový speciál: Vše, co potřebujete…
AHA.cz Vzteklá reakce Dáši Havlové na Obermannovou: JSI ŘEHTAJÍCÍ KOBYLA!

Vzteklá reakce Dáši Havlové na Obermannovou: JSI ŘEHTAJÍCÍ KOBYLA!

Mimibazar Poporodní inkontinence trápí až třetinu žen. Pomůže posilování pánevního dna i Venušiny kuličky

Poporodní inkontinence trápí až třetinu žen. Pomůže posilování pánevního dna i Venušiny kuličky

Dáma.cz Cajdrnožka, škeble, koštěkotka: Jak žily lehké ženy za první republiky

Cajdrnožka, škeble, koštěkotka: Jak žily lehké ženy za první republiky

Blesk pro ženy Horoskop na další týden: Koho čeká podraz od nejbližších a kdo vydělá balík?

Horoskop na další týden: Koho čeká podraz od nejbližších a kdo vydělá balík?

Ženy.cz Čím víc se vám daří, tím míň si věříte? Vítejte v klubu podvodnic!

Čím víc se vám daří, tím míň si věříte? Vítejte v klubu podvodnic!

Blesk.cz Vyžene William bratra po nástupu na trůn? Harryho razantní reakce!

Vyžene William bratra po nástupu na trůn? Harryho razantní reakce!

SportRevue.cz VIDEO: 17 sportovkyň, které pózovaly v plavkách pro magazín Sports Illustrated

VIDEO: 17 sportovkyň, které pózovaly v plavkách pro magazín Sports Illustrated

Maminka.cz Přiznání moderátorky Lucie Křížkové: 'Nevím, kde se stala chyba, ale moje děti spolu zatím nemají úplně ideální vztah...'

Přiznání moderátorky Lucie Křížkové: 'Nevím, kde se stala chyba, ale moje děti spolu zatím nemají úplně ideální vztah...'

Blesk Horoskopy Horoskop na další týden: Koho čeká podraz od nejbližších a kdo vydělá balík?

Horoskop na další týden: Koho čeká podraz od nejbližších a kdo vydělá balík?

  • Recepty.cz
  • Játrová paštika III.
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact