• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Jarní minestrone s petrželovým pestem
Napište svůj komentář k receptu

Jarní minestrone s petrželovým pestem

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: 30 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Jarní minestrone s petrželovým pestem
Jarní minestrone s petrželovým pestem
Jarní minestrone s petrželovým pestem
Jarní minestrone s petrželovým pestem
Jarní minestrone s petrželovým pestem
Jarní minestrone s petrželovým pestem
Jarní minestrone s petrželovým pestem
Jarní minestrone s petrželovým pestem
6fotografií
Nahrát fotku
 

Odlehčená jarní varianta tradiční italské zeleninové polévky, připravená z cibule, mrkve, cukety, brambor a řapíkatého celeru, s menšími těstovinami, se servíruje se lžící pesta z petrželky, česneku a olivového oleje, posypaná nastrouhaným parmazánem, s opečenou bagetou.

Suroviny

4 porce
    • 1
      ks cibule
    • 3
      ks mrkev střední
    • 300
      g brambory varný typ B
    • 3
      ks řapíkatý celer
    • 1
      ks cuketa střední
    • olivový olej
    • 1
      l zeleninový vývar
    • 150
      g těstoviny menší
    • 150
      g mražený hrášek povolený
    • sůl
    • pepř mletý
    • strouhaný parmazán k podávání
    • bageta opečená, k podávání
  • pesto
    • 2
      hrst petrželka hladkolistá
    • 1
      stroužek česnek
    • 100
      ml olivový olej
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Připravte pesto. Do mixéru dejte petrželku, oloupaný a nasekaný česnek, zalijte olivovým olejem, osolte, opepřete a rozmixujte dohladka.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

2
Cibuli, mrkev, brambory a řapíkatý celer očistěte, cibuli nasekejte nadrobno, mrkev pokrájejte na kolečka, řapíkatý celer na plátky, brambory na malé kostičky. Cuketu také pokrájejte na kostičky.
3
V hrnci na lžíci oleje nechte zpěnit cibuli s řapíkatým celerem. Restujte asi dvě minuty, vlijte vývar a přiveďte k varu. Přidejte mrkev a brambory a asi po pěti minutách cuketu, těstoviny a povolený hrášek. Polévku ochuťte solí a pepřem a opět přiveďte k varu. Vařte asi o dvě minuty méně, než je uvedeno na obalu těstovin. Těstoviny zůstanou v polévce a ještě změknou a nabudou.

RADA: Jak vařit těstoviny, aby se neslepily? Mrkněte na VIDEO

4
Polévku rozdělte do misek, do každé přidejte lžíci pesta a nastrouhaný parmazán. Podávejte ji s opečenou bagetou.
5
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (duben/2020)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Minestrone zelená s kuřecími knedlíčky

Minestrone zelená s kuřecími knedlíčky

Minestrone s kadeřávkem

Minestrone s kadeřávkem

Minestrone

Minestrone

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Polévky Jiné / speciální polévky Minestrone FOOD
Vaření Restování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bageta Brambory Česnek Cibule Cuketa Mražený hrášek Mrkev Olivový olej Pepř mletý Petrželka Řapíkatý celer Strouhaný parmazán Sůl Těstoviny Zeleninový vývar

Jak krájet cibuli

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Plněná sekaná pečeně

Plněná sekaná pečeně

Musaka z lilku - Balkán

Musaka z lilku - Balkán

Velikonoční beránek - fofr

Velikonoční beránek - fofr

Slaný koláč s rajčaty a mozzarellou

Slaný koláč s rajčaty a mozzarellou

Sladké pirohy

Sladké pirohy

Krůtí stehno trochu na divoko

Krůtí stehno trochu na divoko

Houbovník z Pojizeří

Houbovník z Pojizeří

Králík na hořčici II

Králík na hořčici II

Mleté hovězí po anglicku

Mleté hovězí po anglicku

Doporučujeme

40 minut
Risotto se špenátem a bylinkami

Risotto se špenátem a bylinkami

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Jak krájet cibuli

Poslední sledované recepty

188
Rychlé zelené karí s mrkví a cizrnou
Rychlé zelené karí s…
172
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
143
Pečený květák s křupavou cizrnou a bramborami na bouchačku
Pečený květák s křupavou…
90
Těstovinový salát s kuřecím masem a česnekovým dresinkem
Těstovinový salát s…
61
Zapečené chlebíčky - rychlá večeře
Zapečené chlebíčky -…

Zajímavé články

Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii, vytáhněte zbraně ze spíže
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii,…
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto jídlech se bude rodina olizovat až za ušima
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto…
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno ovlivní výsledek?
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno…
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
AHA.cz Velký zvrat v rodině Slováčkových po smrti Aničky (†29)

Velký zvrat v rodině Slováčkových po smrti Aničky (†29)

Mimibazar Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Dáma.cz Boubelky, za křivky se nestyďte: Tyto jednodílné plavky vám budou slušet!

Boubelky, za křivky se nestyďte: Tyto jednodílné plavky vám budou slušet!

Blesk pro ženy Z lacinosti noblesa? Slováková, Vémola i Dragounová ukázaly, že elegance je sexy!

Z lacinosti noblesa? Slováková, Vémola i Dragounová ukázaly, že elegance je sexy!

Ženy.cz Jak začít počítat kalorie? Mě to naštvalo víc než 'dokonalý' manželův úklid

Jak začít počítat kalorie? Mě to naštvalo víc než 'dokonalý' manželův úklid

Blesk.cz Ina T. hodnotila návštěvníky festivalu: Módní policie z kolonády

Ina T. hodnotila návštěvníky festivalu: Módní policie z kolonády

SportRevue.cz FOTO: Gabriela Koukalová a 49 dalších největších krásek zimních sportů tohoto tisíciletí

FOTO: Gabriela Koukalová a 49 dalších největších krásek zimních sportů tohoto tisíciletí

Maminka.cz Táta pěti dětí se dozvěděl, že čtyři z nich nejsou jeho vlastní. Mám je rád všechny, ale dědit bude jen 'moje krev', říká

Táta pěti dětí se dozvěděl, že čtyři z nich nejsou jeho vlastní. Mám je rád všechny, ale dědit bude jen 'moje krev', říká

Blesk Horoskopy Velký horoskop práce a financí na červenec: Jak na tom budete s kariérou a komu se peníze jen pohrnou?

Velký horoskop práce a financí na červenec: Jak na tom budete s kariérou a komu se peníze jen pohrnou?

Další doporučené recepty:

Jarní brambory
Jarní brambory
Jarní duhové závitky
Jarní duhové závitky
Jarní koláčky s hráškem
Jarní koláčky s hráškem
Jarní nádivkové muffiny
Jarní nádivkové muffiny
Jarní polévka
Jarní polévka
Jarní polévka s fazolemi
Jarní polévka s fazolemi
  • Recepty.cz
  • Jarní minestrone s petrželovým pestem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact