• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
  • Recepty.cz
  • Jarní minestrone s petrželovým pestem
Napište svůj komentář k receptu

Jarní minestrone s petrželovým pestem

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: 30 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Jarní minestrone s petrželovým pestem
Jarní minestrone s petrželovým pestem
Jarní minestrone s petrželovým pestem
Jarní minestrone s petrželovým pestem
Jarní minestrone s petrželovým pestem
Jarní minestrone s petrželovým pestem
Jarní minestrone s petrželovým pestem
Jarní minestrone s petrželovým pestem
6fotografií
Nahrát fotku
 

Odlehčená jarní varianta tradiční italské zeleninové polévky, připravená z cibule, mrkve, cukety, brambor a řapíkatého celeru, s menšími těstovinami, se servíruje se lžící pesta z petrželky, česneku a olivového oleje, posypaná nastrouhaným parmazánem, s opečenou bagetou.

Suroviny

4 porce
    • 1
      ks cibule
    • 3
      ks mrkev střední
    • 300
      g brambory varný typ B
    • 3
      ks řapíkatý celer
    • 1
      ks cuketa střední
    • olivový olej
    • 1
      l zeleninový vývar
    • 150
      g těstoviny menší
    • 150
      g mražený hrášek povolený
    • sůl
    • pepř mletý
    • strouhaný parmazán k podávání
    • bageta opečená, k podávání
  • pesto
    • 2
      hrst petrželka hladkolistá
    • 1
      stroužek česnek
    • 100
      ml olivový olej
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Připravte pesto. Do mixéru dejte petrželku, oloupaný a nasekaný česnek, zalijte olivovým olejem, osolte, opepřete a rozmixujte dohladka.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

2
Cibuli, mrkev, brambory a řapíkatý celer očistěte, cibuli nasekejte nadrobno, mrkev pokrájejte na kolečka, řapíkatý celer na plátky, brambory na malé kostičky. Cuketu také pokrájejte na kostičky.
3
V hrnci na lžíci oleje nechte zpěnit cibuli s řapíkatým celerem. Restujte asi dvě minuty, vlijte vývar a přiveďte k varu. Přidejte mrkev a brambory a asi po pěti minutách cuketu, těstoviny a povolený hrášek. Polévku ochuťte solí a pepřem a opět přiveďte k varu. Vařte asi o dvě minuty méně, než je uvedeno na obalu těstovin. Těstoviny zůstanou v polévce a ještě změknou a nabudou.

RADA: Jak vařit těstoviny, aby se neslepily? Mrkněte na VIDEO

4
Polévku rozdělte do misek, do každé přidejte lžíci pesta a nastrouhaný parmazán. Podávejte ji s opečenou bagetou.
5
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (duben/2020)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Minestrone zelená s kuřecími knedlíčky

Minestrone zelená s kuřecími knedlíčky

Minestrone s kadeřávkem

Minestrone s kadeřávkem

Minestrone

Minestrone

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Polévky Jiné / speciální polévky Minestrone FOOD
Vaření Restování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bageta Brambory Česnek Cibule Cuketa Mražený hrášek Mrkev Olivový olej Pepř mletý Petrželka Řapíkatý celer Strouhaný parmazán Sůl Těstoviny Zeleninový vývar

Jak krájet cibuli

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Kuličky z tatranek

Kuličky z tatranek

Pomazánka z tresčích jater II.

Pomazánka z tresčích jater II.

Rychlé banánové lívance

Rychlé banánové lívance

Dušená mrkev v mletém mase

Dušená mrkev v mletém mase

Jednoduchá pomazánka s Romadurem

Jednoduchá pomazánka s Romadurem

Větrníky na plech - karamelové řezy

Větrníky na plech - karamelové řezy

Tvarohová rýže

Tvarohová rýže

Kuřecí jáhlové rizoto

Kuřecí jáhlové rizoto

Rychlé langoše plněné sýrem

Rychlé langoše plněné sýrem

Doporučujeme

40 minut
Španělská bramborová polévka

Španělská bramborová polévka

10 minut
Brokolicová polévka se smetanou

Brokolicová polévka se smetanou

40 minut
Kotlety s ořechy a smaženou cibulkou

Kotlety s ořechy a smaženou cibulkou

60 minut
Dýňové muffiny

Dýňové muffiny

30 minut
Bramborový guláš

Bramborový guláš

45 minut
Houbová omáčka krok za krokem

Houbová omáčka krok za krokem

75 minut
Hraběnčiny řezy

Hraběnčiny řezy

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

80 minut
Dršťková polévka z václavek

Dršťková polévka z václavek

Jak krájet cibuli

Poslední sledované recepty

31
Cuketové stripsy s parmazánem
Cuketové stripsy s…
31
Bůček plněný kysaným zelím
Bůček plněný kysaným…
29
Roláda s mletým masem a zeleninou
Roláda s mletým masem a…
26
Panini s pestem a parmskou šunkou
Panini s pestem a…
23
Banánové toasty
Banánové toasty

Zajímavé články

Volské oko podle Alberta Einsteina: Dával si ho k snídani, ovšem s jednou dost neobvyklou přísadou
Volské oko podle Alberta Einsteina: Dával si ho k…
Víte, co je to hluchec? Levná bramborová buchta z Rokycanska mizí z plechu rychlostí blesku
Víte, co je to hluchec? Levná bramborová buchta z…
Jednoduchá česká jídla z brambor: Udělejte si sejkory, vošouchy nebo klouzáky
Jednoduchá česká jídla z brambor: Udělejte si…
Česká superpotravina kysané zelí: Proč jíst denně alespoň lžíci a jak si ho udělat chutnější?
Česká superpotravina kysané zelí: Proč jíst denně…
Od pondělí do pátku: Bleskové bramborové noky 5x jinak
Od pondělí do pátku: Bleskové bramborové noky 5x…
AHA.cz Z odchodu z Národního průšvih! Matásek přichází o rodinu

Z odchodu z Národního průšvih! Matásek přichází o rodinu

Mimibazar Jak šetrně dětem pomoci při rýmě: Naučte je smrkat a zkuste homeopatika

Jak šetrně dětem pomoci při rýmě: Naučte je smrkat a zkuste homeopatika

Dáma.cz Tchyně podle zvěrokruhu: Nač se připravit před prvním setkání?

Tchyně podle zvěrokruhu: Nač se připravit před prvním setkání?

Blesk pro ženy Úpletové šaty: Takhle budou slušet boubelkám i zralým ženám!

Úpletové šaty: Takhle budou slušet boubelkám i zralým ženám!

Ženy.cz Vadí vám vysoké nájmy? Tak si nestěžujte a uskromněte se!

Vadí vám vysoké nájmy? Tak si nestěžujte a uskromněte se!

Blesk.cz Vážná nemoc režiséra Jiřího Adamce (77): Po měsících dohadů… Smutné setkání s Bleskem!

Vážná nemoc režiséra Jiřího Adamce (77): Po měsících dohadů… Smutné setkání s Bleskem!

SportRevue.cz FOTO: Leryn Franco – (bývalá) oštěpařka s postavou sexy modelky

FOTO: Leryn Franco – (bývalá) oštěpařka s postavou sexy modelky

Maminka.cz Když v 66 letech porodila první dítě, stala se nejstarší matkou na světě. Jak Adriana Iliescu (84 let) žije dnes a proč je na dceru hrdá?

Když v 66 letech porodila první dítě, stala se nejstarší matkou na světě. Jak Adriana Iliescu (84 let) žije dnes a proč je na dceru hrdá?

Blesk Horoskopy Největší čarodějky zvěrokruhu: Která znamení mají mimořádné schopnosti?

Největší čarodějky zvěrokruhu: Která znamení mají mimořádné schopnosti?

Další doporučené recepty:

Jarní brambory
Jarní brambory
Jarní duhové závitky
Jarní duhové závitky
Jarní koláčky s hráškem
Jarní koláčky s hráškem
Jarní nádivkové muffiny
Jarní nádivkové muffiny
Jarní polévka
Jarní polévka
Jarní polévka s fazolemi
Jarní polévka s fazolemi
  • Recepty.cz
  • Jarní minestrone s petrželovým pestem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact