Vložit recept
Jahodový džem podle Dity P.
Suroviny
5
porce
-
-
1kg jahody čerstvé
-
1lžíce voda
-
1ks vanilkový lusk
-
1kg cukr krupice
-
125ml citronová šťáva
-
Postup přípravy receptu
1
Dám do kastrolu nebo do hluboké pánve jahody a lžíci vody a na středním ohni vařím za občasného míchání 15–20 minut, až se jahody částečně rozvaří.
2
Vanilkový lusk podélně rozříznu ostrým nožem a špičkou nože vyškrábu z obou půlek dřeň.
3
Vanilkový lusk, dřeň, cukr i citronovou šťávu přidám k jahodám a míchám, až se cukr rozpustí.
4
Směs přivedu k varu, stáhnu plamen a vařím 15–20 minut a průběžně stahuju lžící z povrchu džemu pěnu.
5
Vanilkový lusk vyndám a džem naliju do sterilizovaných sklenic, uzavřu je víčkem, sklenice otočím dnem vzhůru a nechám je tak, dokud džem nevychladne.
6
" Tento recept, a mnoho dalších, najdete v kuchařce DENÍK DITY P."
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Mimibazar
Testováno mámou: Unikátní autodráha Carrera GO! Škoda Rally nadchne malé nadšence do závodění
Blesk pro ženy
Jaká módní faux pas by se neměla stát na Slavíkovi? Pozor by si měli dát zejména pánové
SportRevue.cz
