Mouku se špetkou solí prosijeme a přidáme na kousky nakrájenou Heru, žloutek, smetanu, cukr a zpracujeme hladké vláčné těsto. Necháme odležet v chladu asi 30 minut.
2
Rozválíme na kulatý plát a dáme do okrouhlé koláčové formy (průměr cca 30 cm). Pečeme asi 15 min, teplota 200 stupňů.
3
Z mléka a pudinku uvaříme hustý krém, který necháme mírně vychladnout, pak vmícháme tvaroh smíchaný s bílkem a vanilkovým cukrem. Dáme dopéct asi na 20 min. (teplota 180 stupňů).
4
Na vychladlý koláč rozložíme jahody nakrájené na plátky a potřeme želé připraveným podle návodu na obalu.