Vložit recept
Jahodovo-rebarborový koláč
autor: Jirka
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
1kostka droždí
-
500g hladká mouka
-
sůl
-
1balení vanilkový cukr
-
80g cukr krystal
-
80g máslo
-
1ks vejce
-
200ml mléko cca
-
-
Dále:
-
400g rebarbora
-
250ml pomerančový džus
-
300g jahody
-
Postup přípravy receptu
1
Z droždí, lžíce cukru a mouky a trochy vlažného mléka necháte na teplém místě vzejít kvásek.
RADA: Jak skladovat žloutky?
2
Rebarboru oloupete, nakrájíte na malé kostičky, vsypete do horkého džusu a pár minut povaříte, přebytečnou tekutinu slijete. Jahody očistíte a nakrájíte na kousky.
3
Do mísy prosejete mouku, přidáte sůl, cukry, rozpuštěné máslo, vejce, kvásek a zbylé mléko a vypracujete těsto, které necháte vykynout.
4
Vykynuté těsto rozválíte na obdélníkový plát, přenesete na plech s pečicím papírem a okraje odříznete.
5
Ovoce rozprostřete na těsto, ze zbytku těsta vyválíte tenké pruhy, které položíte přes ovoce a lehce přitlačíte. Pečete na 180 °C cca 30 minut.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Cukr krystal
Droždí
Hladká mouka
Jahody
Máslo
Mléko
Pomerančový džus
Rebarbora
Sůl
Vanilkový cukr
Vejce
Blesk pro ženy
Kuchařová královnou večera! Které další krásky zazářily na oslavě nadace Lilie Khousnoutdinové?
Blesk.cz
