Těsto: Utřeme žloutky s cukrem, přidáme vodu, olej a mouku s práškem do pečiva. Poté již ručně vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Rozpostřeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme do růžova.
2
Krém: Smícháme 2 tvarohy se smetanou (v tekutém stavu), podle chuti přidáme cukr a rozetřeme na vychladlý korpus. Na krém poté nakladame ovoce a zalijeme želatinou. Já používám dortové želé od Dr Oetkera, které připravím podle návodu a na ovoce ho nalévám až mírně vychladne.
těsto jsem pekla v remosce (velikost přibližně dortové formy) a rozkrojila napůl. měla jsem tak dva kulaté moučníky, krém stačil na oba, želatiny jsem ale použila dvě.
dělala jsem podobný moučník, ze 4 vajec ale dvojnásobného množství cukru, oleje, mouky a prášku do pečiva. přidala kakao, do krému zakysanou smetanu a jahody překrojila na půlky. Bojovala jsem s želatinou, ale moučník je výborný:)