Jahodové řezy IV.

Name: Jahodové řezy IV.
Total time: 45 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 5 lžíce voda; 4 ks vejce; moučkový cukr; 1 balíček vanilkový cukr; 200 g polohrubá mouka; 300 g jahody; 1 kelímek smetana ke šlehání; 150 g jahodová marmeláda; 200 g cukr

autor: aknesad

0.0

moje hodnoceni

4.0

hodnotilo: 2

doba přípravy: 45 minut

obtížnost: snadné

11fotografií

Nahrát fotku

Základem tohoto vynikajícího dezertu je piškotové těsto, uvnitř kterého se skrývají lahodné plátky jahod. Můžete si ho dopřát třeba jen tak k odpolední kávě, ale dá se využít i při slavnostnějších příležitostech. Zvlášť když jej pocukrujete a pěkně ozdobíte čerstvými jahodami.

Suroviny

12 porce

- 5
  lžíce voda vlažná
- 4
  ks vejce
- moučkový cukr na posypání
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 200
  g polohrubá mouka
- 300
  g jahody
- 1
  kelímek smetana ke šlehání
- 150
  g jahodová marmeláda
- 200
  g cukr

Postup přípravy receptu

Utřeme žloutky s mletým cukrem a vodou do pěny. Pak přidáme mouku a sníh.

RADA: Jak skladovat vejce

Těsto vlijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C.

RADA: Kam na samosběr jahod a kolik utratíte?

Piškot rozkrojíme na dvě půlky. Jednu polovinu namažeme marmeládou a poklademe plátky jahod. Na ně dáme ušlehanou smetanu s vanilkovým cukrem a přiklopíme druhou polovinou piškotu.

Trošku zatížíme a do druhého dne necháme vychladit. Povrch posypeme mletým cukrem a každý kousek můžeme ozdobit jahodou.

RADA: Ty nejlepší dezerty z jahod