počet porcí: neuvedeno

- 6
  ks vejce
- 6
  lžíce polohrubá mouka
- sůl
- 6
  lžíce cukr
- 1
  lžíce hnědý rum
krém
- 350
  g jahody pytlík zmražených nebo čerstvé
- šlehačka
- zakysaná smetana
- 6
  plátek želatina
- 150
  ml voda
- čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

6 bílků + sůl ušlehat do tuha + rum + cukr ušlehat + žloutky ušlehat + mouku zamíchat - nesmí se šlehat, těsto musí zůstat tuhé. Napatlat na plech a upéct.

Krém: udělat želatinu podle návodu - namočit se 150 ml vody, ohřát, až se rozpustí, dělat ve velikém hrnci. Rozmixujte jahody nesmí být zmrzlé, srazila by se želatina. Ušlehejte šlehačku, zašlehejte zakysanou smetanu, nalijte jahodovou dřeň a šlehejte. Ušlehané po částech pomalu zamíchejte do velmi vlažné želatiny. Nalijte na vychladlé těsto. Ozdobte čokoládovou polevou, až to zatuhne (2. den).

Komentáře k receptu