Name: Jahodové koláčky
Total time: 35 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 45 g máslo; 1 špetka sůl; 2 hrnek hladká mouka; 1 ks vejce; čokoláda - mléčná; 2 lžíce cukr krystal; 1 hrnek jahody; 2 lžička prášek do pečiva; 1 hrnek podmáslí; 1 lžička jedlá soda

Suroviny

8 porce

- 2
  hrnek hladká mouka
- 2
  lžíce cukr krystal
- 2
  lžička prášek do pečiva
- 1
  lžička jedlá soda
- 1
  špetka sůl
- 45
  g máslo (vychlazené,pokrájené na kostičky)
- 1
  hrnek podmáslí
- 1
  ks vejce
- 1
  hrnek jahody
- čokoláda - mléčná 1½ hrnku nesekané mléčné čokolády(čokoládových peciček)

Postup přípravy receptu

Předehřejte troubu na 200°C. Omyjte jahody a pokrájejte je na větší kousky. Do velké mísy prosejte mouku, cukr, sodu, kypřící prášek a sůl. V menší nádobě smíchejte podmáslí a vejce.

Do moučného mixu přidejte kostky studeného másla a pomocí dvou nožů se ho snažte rozdělit na co nejmenší kousky a zapracovat do mouky. Pak tam přilijte podmáslí s vejcem a dobře promíchejte vidličkou nebo vařečkou.

Vsypte jahody a čokoládu a dobře je do těsta vmíchejte. Přendejte na pomoučený vál a vytvarujte bochníček, který rozkrájíte na 8 trojúhelníků. Ty dejte na plech vyložený pečícím papírem a pečte 20 minut nebo až budou mít zlatavou barvu.

//Zdroj: Labuznik.cz//