Jahelná polévka

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 3

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 100
  g jáhly
- 1
  ks cibule
- 2
  lžíce rostlinný olej
- 1
  l zeleninový vývar
- 1
  ks pórek
- 250
  g bílé zelí
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  lžíce petželka (Sekaná)

Postup přípravy receptu

Jáhly propláchneme vlažnou vodou a necháme okapat. Na rozpáleném oleji necháme zeskovatět na kostičky nakrájenou cibuli, přidáme jáhly a osmahneme je. Zalijeme vývarem a vaříme asi čtvrt hodiny. Očištěný pórek nakrájíme na kousky asi 1 cm dlouhé, ze zelí seřízneme žebra a nakrájíme ho na nudličky. Zeleninu přidáme k uvařeným jáhlám a vaříme dalších 15 minut. Nakonec polévku osolíme, opepříme a posypeme sekanou petrželkou.

Podobné recepty

Jahelná kaše

Toskánská chlebová polévka ribollita

Studená třešňová polévka s makovými…

Komentáře k receptu

dani | 15. 2. 2008 20:59
vynikajici, jen jsem misto zeli dala klasiku - mrkev, kedluben, celer.
Ivana Samcová | 21. 5. 2007 10:19
Polévka je výborná. Jen mne překvapilo, jak je hustá. Ale jinak velká mňamka.
Majka Přidalová | 18. 5. 2007 10:48
polévku dělám velmi podobnou, musím říct, že je velmi dobrá. Ovšem zeleninu tak dlouho tepelně nezpracovávám, vařím tak max. 5 minut. Ale záleží na chuti každého :)
Di | 18. 5. 2007 10:03
Tak nejprve uvař, ochutněj a pak teprve kritizuj, Anonymko!
Anonym | 18. 5. 2007 01:58
Pórek vařit čtvrt hodiny? No potěš pámbu. ¨Jáhle jsem snad v životě nejedla.
Luthien | 23. 3. 2007 08:31
Pokud chcete zdravou a chutnou polévku, určitě vyzkoušejte! Jáhly se po té cca půlhodině vaření rozvaří na konzistenci, jako kdyby byla v polévce zavářka z vajíček a mouky (kapání nebo drobení). Přítel nepoznal, že jsou to jáhly :o)