Jahelná kaše

autor: Ivo.Slanina

0.0

moje hodnoceni

3.7

hodnotilo: 16

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

2fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- jáhly
- vlašské ořechy
- sušené ovoce
- skořice nebo kakao
- mléko
- máslo na polití

Postup přípravy receptu

Jáhly důkladně propláchneme v sítku pod tekoucí vodou. Jáhly ještě v sítku chvíli necháme abychom je alespoň dvakrát přelili vroucí vodou (což je zbaví jejich mírně nahořklé chuti).

Potom je v kastrolku zalijeme vodou, její hladina musí přibližně na 2-3 cm přesahovat vrstvu jáhel. Přidáme sušené ovoce (cokoli nám chutná - švestky, meruňky, jablka, rozinky atd., můžeme i kombinovat) a vlašské ořechy.

Vaříme bez pokličky za občasného míchání, až se voda téměř odpaří.

Potom vodu nahradíme mlékem a lehce povaříme. Hustotu kaše řídíme vlastní chutí a délkou vaření.

Hotovou kaši posypeme skořicí, můžeme i lehce mletým cukrem (ale sladká je už dost pokud jsme přidali dost ovoce) a zalejeme rozpuštěným máslem.

V Rusku je kaše základem každé tradiční snídaně. Celkem běžně se podává i v hotelích. Ruský slogan pak tvrdí: "Kaše síla naše!" Chutná dobře, zasytí a je navíc zdravá.

Podobné recepty

Placičky ze zbylé bramborové kaše

Dhál indický, falešný (čočková kaše s…

Hedvábná kukuřičná kaše (polenta,…

Komentáře k receptu

Eva | 21. 2. 2013 14:53
Děvčátka, moc děkuji za tipy. Jdu zkoušet. :-)
jeduvka | 3. 1. 2013 16:24
u nás se jahelná kaše vařená od začátku v mléce jí na Štědrý večer místo kuby, jen se na ní dává strouhaný perník, med a máslo. Je do dobré, ale skutečně syté, což byl dříve asi úmysl. :-)
ČernáLuna | 24. 4. 2012 10:42
Moc dobré, zdravé, určitě zařadím do jídelníčku, děkuji za recept!
AkinomF | 13. 4. 2012 11:20
Vazkoušeno, právě ji jím, a je skvělá. Trochu jsem přisladila, dala sušené švestky, skořici a máslo, a je to fakt dobrota!
Ivana Samcová | 13. 8. 2009 19:01
Já si kupuji jáhlové vločky, příprava s nimi je pak velice jednoduchá a rychlá. Jáhlová kaše je vynikající, prostě mňamka.
Marie Benešová | 3. 3. 2008 11:07
dobrý,doporučuji zkusit kaši bez suš.ovoce,posypat čerstvými jahodami,mraž. borůvkami,malinami atd.dle chuti osladit a místo másla dát zakysanou smetanu.celkem lehké jídlo,zvlášť v létě,kdy máme dost ovoce.to samé jde pochopitelně udělat s pohanky.