počet porcí: neuvedeno

- 400
  g polohrubá mouka
- 250
  g cukr
- 4
  ks jablka
- 0,10
  l hnědý rum
- 2
  balení prášek do pečiva
- 2
  ks vejce
- 2
  lžíce kakao
- 0,05
  l rostlinný olej
- 0,25
  l mléko
Poleva
- 6
  lžíce moučkový cukr
- 1
  lžíce kakao
- 1
  lžička tuk
- 3
  lžíce voda
- kokos

Postup přípravy receptu

Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme mouku, cukr, prášek do pečiva, kakao, vejce, olej, mléko a rum a vše důkladně promícháme. Směs nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a zvolna pečeme přibližně 30 minut.

Po vyjmutí z trouby necháme koláč vychladnout a pak ho polijeme polevou, kterou jsme připravili smícháním výše uvedených surovin - na mírném ohni a za stálého míchání. Nakonec koláč posypeme mletým kokosem, který můžeme podle chuti nahradit i sekanými ořechy.