Jablka oloupeme, vykrojíme jádřince, nakrájíme na plátky a obalíme v hladké mouce.
2
Vodu, pivo, vanilkový cukr, polohrubou mouku a vejce umícháme na řídké těstíčko, ve kterém obalíme jablka a usmažíme z obouch stran. Po usmažení obalíme v cukru se skořicí.