Name: Jablka v červeném županu
Yield: 0 porcí
Ingredients: 50 g máslo; 2 ks žloutek; šlehačka; 1 balíček vanilkový pudink; 1 dl vaječný koňak; 100 g mandle; griotka; olej; 6 ks jablka

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 6
  ks jablka
- 1
  balíček vanilkový pudink
- 2
  ks žloutek
- 1
  dl vaječný koňak
- 100
  g mandle
- 50
  g máslo
- olej
- šlehačka
- griotka

Postup přípravy receptu

Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na kolečka silná asi 1 cm. Žloutek vyšleháme s koňakem. Kolečka jablek obalujeme v pudinkovém prášku, koňaku se žloutkem a strouhaných mandlích. Smažíme v oleji z obou stran. Horké potřeme máslem, ozdobíme šlehačkou a trošku polejeme griotkou. Ihned podáváme.

Komentáře k receptu

Tereza Jarčušková | 1. 6. 2006 12:44
Zvlášť, najprv v pudingu, potom v žĺtkoch s koňakom a potom v strúhaných mandliach. Ako keď obaľujete v trojobale.
Airan | 30. 5. 2006 09:17
Terezko, tohle musi vypadat uzasne! Jen se musim zeptat, kolecka obalime v pudinkovym prasku a pak v konacne smesi, anebo pudink smichame s konakem a zloutky dohromady?
Jana Kutačová | 30. 5. 2006 07:12
To by můj syn mlaskal..o)