5 porce

Postup přípravy receptu

- listové těsto rozdělíme na dvě poloviny a na pomoučeném vále rozválíme na dva obdélníky cca 30x35 cm

- jablka nastrouháme do mísy a smícháme s cukrem, ořechy, pudinkovým práškem, rozinkami, kokosem a mletou skořicí

- takto připravenou nádivku rozprostřeme středem obdélníku (viz obrázek) a nádivku lehce posypeme strouhankou

- boční strany obdélníku nařízneme šikmo směrem k náplni a střídavě překládáme těsto přes náplň středem (viz obrázek)

- takto zabalené záviny přeneseme na plech vyložený pečícím papírem pomocí umělého prostírání, které podsuneme pod závin a lehce přesuneme na plech

- záviny potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme mandlovými lupínky a vložíme do předem vyhřáté trouby na cca 170 stupňů

- pečeme dorůžova

Komentáře k receptu

ČernáLuna | 23. 10. 2022 19:13
Nic moc, poměry jsou nevyvážené, na osm jablek 15 g rozinek a 30 gramů ořechů je nedostačující.

60 minut

Pečené brambory s brynzou a slaninou

Jablečný závin z listového těsta

Suroviny