Oba cukry vyšleháme s vejci, přidáme mouku, sůl, mléko a vymícháme řídké těsto. Nalijeme jej na vymazaný plech a posypeme jablky. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C. Když začne povrch zlátnout, dvěma vidličkami ho roztrháme na kousky a necháme dopéci dokřupava, před podáváním posypeme cukrem se skořicí.