Nastrouhaná jablka rozložíme do vymazané zapékací mísy střídavě s kolečky banánů a rozdrcenými piškoty. Každou vrstvu posypeme cukrem, zakapeme pomerančovou šťávou a přidáme i dobře omytou nastrouhanou pomerančovou kůru. Povrch poklademe kousky másla a zapečeme v troubě dozlatova.
2
Studený nákyp vyklopíme a ozdobíme šlehanou smetanou.