Name: Jablečný Lotus řez - nepečený
Total time: 40 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1 kg jablka; cukr krupice; 1.5 ks vanilkový pudink; voda; lotus sušenky; zakysaná smetana

Suroviny

6 porce

- 1
  kg jablka oloupaná, hrubě nastrouhaná, cca
- cukr krupice dle sladkosti jablek
- 1,50
  ks vanilkový pudink sypký
- voda
- lotus sušenky dle potřeby
- zakysaná smetana nebo šlehačka

Postup přípravy receptu

Jablka hrubě nastrouhaná dáme do kastrolu, můžeme je ochutit, kromě cukru ještě i citronovou šťávou a kůrou, skořicí, podlijeme troškou vody a za občasného podlití podusíme do měkka. Pak rozmícháme pudinky v cca 1 dl studené vody a za stálého míchání krátce povaříme.

Do misky nebo vyššího malého pekáčku lehce vytřeného olejem nebo vyloženého fólií střídavě vrstvíme jablečnou směs a Lotus sušenky.

Řezy dáme do chladna proležet, nejlépe přes noc.

Před podáváním dozdobíme kopečkem smetany.