Name: Jablečný koláč (buchta)
Total time: 45 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 200 g hladká mouka; 5 ks vejce; 170 ml mléko; 200 g polohrubá mouka; 1 ks prášek do pečiva; 200 g hera; 4 ks jablka; 200 g cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 200
  g hladká mouka
- 200
  g polohrubá mouka
- 200
  g cukr
- 5
  ks vejce
- 200
  g hera
- 1
  ks prášek do pečiva
- 4
  ks jablka
- 170
  ml mléko

Postup přípravy receptu

Buď si utřeme cukr s vejci a pak přidáme mouky, heru.., nebo normálně smícháme mouky, cukr, vejce, tuk (heru) (může být rozpuštěná) s práškem do pečiva. Připravíme si 3 jablka. Oloupeme je a nakrájíme na kostičky, ty pak přidáme do těsta. Těsto pořádně promícháme a podle potřeby přilijeme trošku mléka, aby těsto nebylo příliš tuhé.

Dáme na vymazaný plech a pečeme (zhruba 10 min.) Mezitím si oloupeme poslední jablko a nakrájíme ho na malé plátečky. Po zhruba 10 min. pečení, buchtu na chvilinku vytáhneme a poklademe na ní plátky jablek. Posypeme skořicí a cukrem. A dáme dopéct. Když buchtu vytáhneme z trouby, posypeme moučkovým cukrem.

Komentáře k receptu

Katka | 13. 9. 2015 17:41
Místo nakrájení jsem jablka nastrouhala a vůbec jsem nemusela přidávat mléko.Moc se u nás neohřála ještě vlažná zmizela pomalu i s plechem ;-)
CHP | 24. 4. 2015 17:35
Buchta je výborná. Dnes jsem ji vyzkoušel. Jednoduchá a rychlá. Jen jsem ji pekl rovnou celou bez jablek na vrchu a i tak je skvělej... Díky za takový recept... :-)