Jablečné vdolečky - kynuté, pečené

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.7

hodnotilo: 38

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

1 / 6

6fotografií

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto:
- 400
  g hladká mouka
- 2
  ks žloutek
- 50
  g hera - rozpuštěná
- 20
  g droždí
- sůl - špetka
- 1
  ks vanilkový cukr
- 1
  lžička citronová kůra - čerstvě nastrouhaná
- 2
  lžička moučkový cukr
- 2
  dl mléko 1,5 -
- 3
  lžíce hnědý rum
Náplň:
- jablka - oloupaná, bez jádřinců, na kostičky pokrájená
- skořice - mletá
- vanilkový cukr dle chuti
- rozšlehané vejce na potření
- pečící papír
- drobenka

Postup přípravy receptu

Zaděláme kynuté těsto a po prvním vykynutí ještě jednou podebereme měchačkou, aby lehce spadlo a dáme znovu nakynout. Pak si těsto nakrájíme na stejné dílky, které zploštíme na pomoučněném stole a plníme drobně pokrájenými jablky ochucenými cukrem a skořicí. Zabalíme je a spojem pokládáme na plech s pečícím papírem nebo vymazaný plech. Klademe od sebe dostatečně daleko, jelikož zvětší ještě svůj objem. Necháme ještě krátce kynout. Před pečením potřeme rozšlehaným vejcem posypeme žmolenkou a v předehřáté troubě na 170°C pečeme do růžova cca 30-40 minut, dle velikosti. Ještě teplé pocukrujeme a podáváme.

Podobné recepty

Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky

Bavorské vdolečky

Nadýchané vdolečky

Komentáře k receptu

Jitka | 18. 9. 2015 06:48
Právě jsme je dojedli. Nebyly sice takové jako včera, když jsme je jedli ještě skoro teplé, ale i tak byly super.
Mirka | 2. 5. 2015 14:06
Jsou výborné, děkuji :-*
katsmi | 28. 9. 2014 14:17
Úžasné, jen se po nich zaprášilo!
Julie | 19. 4. 2014 14:16
Po upečení zmizely jak pára nad hrncem )
myška | 11. 5. 2013 18:52
moje první vdolečky dopadly dobře a jsou výýýborné,děkuji vám za recept :-)
Dagmara Vondrová | 23. 11. 2012 19:58
Vdolečky byly skvělé, s těstem se dobře dělalo a mizely velice rychle takže vychladnout by stejně nestihly ) .