počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 500
  g listové těsto
- vejce Na potření
- moučkový cukr
Náplň
- 50
  g dětské piškoty
- 50
  g vlašské ořechy
- 6
  ks jablka
- citronová šťáva
- 2
  balíček vanilkový cukr
- 1
  lžička skořice
- 50
  g kandované třešně
Vanilková omáčka
- vanilkový pudink 1/2 sáčku
- 400
  ml mléko
- 60
  g cukr Drobného
- 50
  ml hnědý rum
- 200
  ml smetana

Postup přípravy receptu

Piškoty rozdrťte, ořechy nasekejte nadrobno, jablka oloupejte,zbavte jádřinců a nakrájejte na plátky. Pak pokapejte citronovou šťávou a promíchejte s cukrem, skořicí, kandovaným ovocem, ořechy a polovinou piškotů.

Listové těsto rozválejte a rozdělte na 4 obdélníky, které po okrajích potřete rozšlehaným vejcem. Uprostřed je poprašte zbylými piškoty a dejte na ně ovocnou náplň. Sviňte je a okraje založte dospod. Malé záviny přeneste na plech, potřete zbylým rozšlehaným vejcem, několikrát vidličkou propíchejte a pečte při 200 °C cca 30 minut.

Vanilkový prášek rozmíchejte v troše mléka. Zbylé mléko oslaďte a přiveďte k varu. Vlijte do něj vanilkovou zálivku a minutu vařte. Krém odstavte. Až zchladne, vmíchejte do něj rum a vyšlehanou smetanu. Záviny nakrájejte na plátky, podlijte omáčkou a pocukrujte.