• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
  • Recepty.cz
  • Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky
Napište svůj komentář k receptu

Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.9
hodnotilo: 53
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky
Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky
Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky
Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky
Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky
Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky
Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky
Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky
Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky
7fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
  • Těsto
    • sůl na špičku nože
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 500
      g polohrubá mouka
    • 30
      g droždí
    • citronová kůra dle chuti
    • 320
      ml vlažná voda cca
  • Dále
    • moučkový cukr
    • zakysaná smetana nebo jogurt, šlehačka...
    • skořicový cukr
    • drobenka dle zdejšího receptu: Křupavá drobenka
    • hrušky oloupané, zralé, měkčí, bez jádřinců
    • skořice - mletá nebo skořicový cukr
    • jablka zralá, oloupaná, bez jádřinců
    • tvrdý tvaroh nastrouhaný nebo strouhaný perník...
    • rozpuštěné máslo

Postup přípravy receptu

1
Mouku smícháme v míse se solí a citronovou kůrou, uprostřed uděláme důlek, do něj rozdrobíme droždí, na droždí nasypeme vanilkový cukr a zalijeme částí vlažné vody. Mírně promícháme na řidší kašičku a necháme vzejít kvásek. Pak přilijeme zbylou vodu a vše propracujeme v hladké nelepivé těsto, které zakryté utěrkou necháme v míse na teplém místě kynout cca 40 minut.
2
Pak těsto opět propracujeme, rozdělíme na stejně velké dílky, které na pomoučněném stole zploštíme, naplníme pokrájenými jablky nebo hruškami, které mírně posypeme (můžeme je předem obalit) skořicovým cukrem. Knedlíky pak pevně uzavřeme, spojem klademe na pomoučněný stůl, kde je necháme ještě cca 15 minut v teple kynout.
3
Pak je naházíme do vroucí vody, zaklopíme a vaříme cca 5-7 minut, dle velikosti knedlíků. Během vaření je alespoň jednou opatrně promícháme. Na zkoušku je nejlepší jeden knedlík vyndat, roztrhnout, zjistit tak, zda je vařený a pak rychle vyndat cedníkem do větší mísy i ty ostatní.
4
Ihned po vyndání je nutné knedlíky několikrát propíchnout jehlicí či vidličkou, aby vyšla z knedlíků přebytečná pára, která by nám knedlíky srazila. Pokud nechceme, aby se nám knedlíky slepily, pocukrujeme je moučkovým cukrem nebo pokapeme rozpuštěným máslem a promícháme.
5
Knedlíky podáváme s oslazenou smetanou, jogurtem, nastrouhaným tvarohem, rozpuštěným máslem, moučkovým nebo skořicovým cukrem...
6
Jablka ani hrušky se během vaření nerozváří, spíše zůstávají pevnější a tak si vybíráme hodně zralé měkčí plody nebo ovoce pokrájíme na menší kostičky či plátky. Nám pevnější konzistence ovoce spíše vyhovuje :-) ...a do těsta opravdu vejce nepotřebujeme. :-)
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Jablečné nebo hruškové pyré (rozvar) - kořeněný

Jablečné nebo hruškové pyré (rozvar) …

Jablečné / hruškové těstoviny

Jablečné / hruškové těstoviny

Jablečné vdolečky - kynuté, pečené

Jablečné vdolečky - kynuté, pečené

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Hočková | 5. 5. 2017 19:15

    Levné a výborné.

  • Lenka | 17. 5. 2016 13:58

    Pamatuji je od babičky a dneska je dělám své rodině. Jsou výborné a skořice nesmí chybět.

  • Křenková | 13. 1. 2016 16:12

    Vynikající knedlíky

  • Hofirkova | 4. 12. 2015 06:07

    Hodne muziky za malo penez :-* . Doporucuji!

  • Hofirkova | 4. 12. 2015 06:06

    Hodne muziky za malo penez :-* . Doporucuji!

  • Kačka | 4. 10. 2015 16:25

    Knedlíky byly výborné a nadýchané jako peří, děkuji za recept a určitě brzy udělám znova, když všem tak moc chutnaly.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Sladká jídla Kynuté Vegetariánské a zdravé
Pokrmy Ostatní Sladké Pro děti Bezmasá jídla Z ovoce Oběd Večeře Vaření Děti Vegetariáni Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová kůra Drobenka Droždí Hrušky Jablka Moučkový cukr Polohrubá mouka Rozpuštěné máslo Skořice - mletá Skořicový cukr Sůl Tvrdý tvaroh Vanilkový cukr Vlažná voda Zakysaná smetana
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Meruňkovo-angreštová marmeláda

Meruňkovo-angreštová marmeláda

Boloňské špagety po anglicku

Boloňské špagety po anglicku

Cheesecake

Cheesecake

Domácí chléb s pivem

Domácí chléb s pivem

Roštěná mé babičky

Roštěná mé babičky

Drobenkový koláč s rebarborou

Drobenkový koláč s rebarborou

Nivová pomazánka s mascarpone

Nivová pomazánka s mascarpone

Těstoviny se špenátem a masem

Těstoviny se špenátem a masem

Gulášová plec s tymiánem (rozmarýnem)

Gulášová plec s tymiánem (rozmarýnem)

Doporučujeme

70 minut
Vepřová pečeně na pivu s jablečnou omáčkou

Vepřová pečeně na pivu s jablečnou…

60 minut
Dýňový kompot

Dýňový kompot

40 minut
Kaplická cmunda

Kaplická cmunda

55 minut
Butter chicken masala

Butter chicken masala

30 minut
Vláčný perník s jablky

Vláčný perník s jablky

170 minut
Maďarský guláš

Maďarský guláš

15 minut
Dýňové latte

Dýňové latte

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

80 minut
Dršťková polévka z václavek

Dršťková polévka z václavek

Poslední sledované recepty

67
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
37
Vynikající kuře na paprice
Vynikající kuře na…
35
Cibulová polévka podle Marušky
Cibulová polévka podle…
27
Kouzelný vaječný koňak
Kouzelný vaječný koňak
26
Domácí houstičky ze sušeného droždí
Domácí houstičky ze…

Zajímavé články

Labubu dorty jsou hit! Oblíbená postavička dobývá cukrárny po celém světě
Labubu dorty jsou hit! Oblíbená postavička dobývá…
Pečené kuře: Jak na to, aby bylo šťavnaté s křupavou kůží
Pečené kuře: Jak na to, aby bylo šťavnaté s…
Dýňový kompot: Vyrobte si retro specialitu našich babiček v moderní podobě
Dýňový kompot: Vyrobte si retro specialitu našich…
Bramborové smaženky s houbami podle Jiřiny Bohdalové si nesmíte nechat ujít
Bramborové smaženky s houbami podle Jiřiny…
Pamela Anderson umí nejen hrát, ale i vařit a péct. Zkuste její hruškové galetky
Pamela Anderson umí nejen hrát, ale i vařit a…
AHA.cz Bolek Polívka v ohrožení života? Kolaps na jevišti

Bolek Polívka v ohrožení života? Kolaps na jevišti

Mimibazar Kniha na zimní večery: Užijte si romantiku s dávkou humoru, emocí a pořádnou porcí chemie

Kniha na zimní večery: Užijte si romantiku s dávkou humoru, emocí a pořádnou porcí chemie

Dáma.cz Neuvěříte, že se takto oblékly! 19 nejšílenějších svatebních šatů, které jsou naprostý úlet

Neuvěříte, že se takto oblékly! 19 nejšílenějších svatebních šatů, které jsou naprostý úlet

Blesk pro ženy Zemřela herečka Diane Keaton: Proč se nikdy nevdala?

Zemřela herečka Diane Keaton: Proč se nikdy nevdala?

Ženy.cz „Nesmíš si to tak brát.“ Proč dobře míněné rady lidem s depresí ubližují

„Nesmíš si to tak brát.“ Proč dobře míněné rady lidem s depresí ubližují

Blesk.cz Anna Dvořáková (23) o nervovém kolapsu: Přestalo mi fungovat tělo!

Anna Dvořáková (23) o nervovém kolapsu: Přestalo mi fungovat tělo!

SportRevue.cz FOTO: Sonia Isaza - tahle osvalená ženská s umělými ňadry je novou přítelkyní Arturo Vidala

FOTO: Sonia Isaza - tahle osvalená ženská s umělými ňadry je novou přítelkyní Arturo Vidala

Maminka.cz 25 důkazů, že není radno nechat děti bez dozoru ani na 5 minut. Tyhle fotky vás dostanou!

25 důkazů, že není radno nechat děti bez dozoru ani na 5 minut. Tyhle fotky vás dostanou!

Blesk Horoskopy Horoskop na další týden: Kdo si splní tajné přání a komu se vrátí do života bývalá láska?

Horoskop na další týden: Kdo si splní tajné přání a komu se vrátí do života bývalá láska?

Další doporučené recepty:

Jablečná roláda s tvarohem
Jablečná roláda s tvarohem
Jablečňáky s perníkem podle Ládi Hrušky (knedlíky)
Jablečňáky s perníkem podle Ládi Hrušky…
Jablečné (mini) palačinky
Jablečné (mini) palačinky
Jablečné / hruškové těstoviny
Jablečné / hruškové těstoviny
Jablečné čatní
Jablečné čatní
Jablečné čatní
Jablečné čatní
  • Recepty.cz
  • Jablečné / Hruškové kynuté knedlíky
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact