Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Italský předkrm z lilku

autor: zdravy mlsal
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: 20 minut
obtížnost: snadné
Italský předkrm z lilku
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 2
      ks lilek velké, asi 1kg
    • 60
      ml olivový olej
    • 4
      lžička rajský protlak
    • 3
      stroužek česnek prolisovaný
    • 3
      ks rajčata velká, jemně nasekaná, bez semínek
    • 125
      ml voda
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Na polovině oleje osmažíme lilky nakrájené na 6 cm hranolky, asi 5 minut do měkka (bude to na dvakrát). Dáme stranou.
2
Na zbylém oleji osmažíme česnek, rajčata a protlak, přidáme vodu a nepřikryté vaříme asi 10 minut, dokud omáčka nezhoustne.
3
Přidáme do ní lilky a lehce promícháme.
4
Podává se teplé nebo studené, dá se udělat 3 dny předem a uložit přikryté do ledničky.
5
Původní název je antipasto di melanzane.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Helena | 13. 2. 2006 14:26

    Ja to presne tak dlem,jen jsem to zapomela v receptu poznamenat. A zapomela jsem nekde kliknout(asi vim kde)takze pod receptem neni jmeno.

  • Airan Novakova | 13. 2. 2006 12:58

    Recepty z lilku nikdy neni dost. Jen se primlouvam o osoleni a sliti vznikle stavy predem, stava neni dobra na ledviny a nekdy muze byt s ni pak jidlo trochu nahorkle. Jinak se mi recept moc libi, dekuji.

Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny
Chuťovky Smažení Vaření Itálie Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Lilek Olivový olej Pepř mletý Rajčata Rajský protlak Sůl Voda

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme