Vložit recept
Italská smaženice
autor: gruza.pavel
Suroviny
2
porce
-
-
2ks cibule menší
-
3ks rajčata oloupaná
-
100g anglická slanina , nebo špek.
-
4ks vejce
-
sůl
-
pepř mletý
-
oregáno
-
kečup
-
100g tvrdý sýr
-
olej
-
Postup přípravy receptu
1
Na rozpálený tuk naklademe cibuli na kolečka, spařená oloupaná rajčata na kolečka a na to plátky slaniny. Necháme přiklopené podusit. Poté jako další vrstvu rozklepneme vejce (sázená vejce), jedno vedle druhého. Vejce osolíme a opepříme, přidáme koření. Až se vejce téměř udělají, tak na ně nalejeme trochu kečupu a zasypeme sýrem. Smažíme až se rozpustí sýr (můžeme smažit opět přiklopené).
2
Smaženice se podává s uvařenými špagetami nebo jen s chlebem. Dobrou chuť!
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Anglická slanina
Cibule
Kečup
Olej
Oregáno
Pepř mletý
Rajčata oloupaná
Sůl
Tvrdý sýr
Vejce
