Z uvedených surovin vypracujeme těsto a necháme ho hodinu odpočinout. Pak vyválíme plát a vykrajujeme kolečka, která upečeme. Slepujeme po dvou krémem a poléváme polevou, na kterou přilepíme půlku ořechu, mandle nebo kandovanou třešinku. Krém připravíme našleháním másla s cukrem (eventuálně žloutky), do kterého přidáme mleté ořechy.