• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
  • Recepty.cz
  • Išelské dortíčky bez lepku
Napište svůj komentář k receptu

Išelské dortíčky bez lepku

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.2
hodnotilo: 34
doba přípravy: 70 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Išelské dortíčky bez lepku
Išelské dortíčky bez lepku
Išelské dortíčky bez lepku
Išelské dortíčky bez lepku
Išelské dortíčky bez lepku
Išelské dortíčky bez lepku
4fotografie
Nahrát fotku
 

Tato vánoční klasika má svůj původ v rakouském městečku Bad Ischl, kde si ji oblíbil císař František Josef I. Kakaová kolečka slepovaná krémem a zdobená čokoládovou polevou si můžete připravit i v naší bezlepkové verzi.

Suroviny

3 porce
  • Těsto:
    • 210
      g bezlepková směs jizerka hladká + na poprášení
    • 70
      g moučkový cukr
    • 20
      g kakao
    • 140
      g máslo
    • 40
      g mleté ořechy
    • 2
      špetka skořice - mletá
    • 300
      g čokoládová poleva a ořechy na dokončení
  • Máslový čokoládový krém:
    • 3
      ks žloutky
    • 120
      g moučkový cukr
    • 375
      g máslo - 500 g
    • tuzemák dle chuti
    • 4
      lžíce kakao - 5

Postup přípravy receptu

1
Troubu předehřejte na 190 °C, 2–3 plechy vyložte pečicím papírem. Všechny suroviny na těsto důkladně zpracujte dohladka. Těsto rozdělte na několik kusů a na moukou poprášeném vále každý ještě obalte v mouce a dotenka rozválejte na sílu asi 3–5 mm. Netlačte na těsto příliš, jen ho zlehka vytahujte do stran. Pokud se lepí, poprašte ho ještě moukou.

RADA: VIDEO, jak na domácí čokoládové sušenky!

2
Vykrájejte kolečka a pomocí nože je přeneste na plech. Pečte asi 10–12 minut, dokud nezačnou hnědnout. Vytáhněte je a nechte zcela vychladnout.
3
Připravte krém. Ve vodní lázni ušlehejte ručním šlehačem žloutky s cukrem do husté, co nejvíce zahřáté pěny. Vyzkoušejte prstem, a když směs pálí jako horké cappuccino, přendejte ji do mísy robotu. Přilijte tuzemák a za pomalé rychlosti promíchávejte, dokud směs nevychladne, jinak by se na jejím povrchu vytvořil cukernatý škraloup a krém by nebyl hladký. Přidejte máslo a kakao. Chvíli šlehejte pomalu, pak za vyšších otáček, dokud krém není krásně nadýchaný. Bohatě naplňte sušenky.

RADA: VIDEO, jak na čokoládovou polevu

4
Ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě v krátkých intervalech (30 sekund) rozehřejte polevu. Kolečka v ní namáčejte a rozkládejte na pečicí papír. Ještě než zaschnou, ozdobte je mandlí nebo ořechem. Cukroví uložte do chladu.
5
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Išelské koláčky

Išelské koláčky

Išelská kolečka

Išelská kolečka

Išelské sobí hlavičky

Išelské sobí hlavičky

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Vánoční cukroví FOOD Vánoce
Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bezlepková směs Jizerka Čokoládová poleva Kakao Máslo Mleté ořechy Moučkový cukr Skořice - mletá tuzemák žloutky

Čokoládová poleva

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Banánový dort

Banánový dort

Kokosové řezy IV.

Kokosové řezy IV.

Oříškové rohlíčky

Oříškové rohlíčky

Brambory na paprice jako příloha

Brambory na paprice jako příloha

Klatovský řízek

Klatovský řízek

Slovenské rohlíky

Slovenské rohlíky

Vajíčková pomazánka z lučiny

Vajíčková pomazánka z lučiny

Květák - nakládaný, sterilovaný

Květák - nakládaný, sterilovaný

Bylinková krůtí (nejen) stehna na houbách

Bylinková krůtí (nejen) stehna na…

Doporučujeme

30 minut
Špenátové palačinky s houbovou náplní

Špenátové palačinky s houbovou náplní

40 minut
Podzimní houbovka s dýní

Podzimní houbovka s dýní

15 minut
Hruškový crumble s perníkem

Hruškový crumble s perníkem

140 minut
Hovězí pečeně s houbami

Hovězí pečeně s houbami

30 minut
Mexická tortilla se zelným salátem

Mexická tortilla se zelným salátem

30 minut
Halloweenské cupcakes ala netopýři

Halloweenské cupcakes ala netopýři

40 minut
Zelňačka s klobásou

Zelňačka s klobásou

100 minut
Kefírový koláč s jablky a čokoládovou polevou

Kefírový koláč s jablky a čokoládovou…

30 minut
Topinky s houbami a čedarem

Topinky s houbami a čedarem

Čokoládová poleva

Poslední sledované recepty

161
Dýňový koláč s polevou
Dýňový koláč s polevou
114
Nebeská Máňa
Nebeská Máňa
105
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
79
Klasické lečo
Klasické lečo
16
Korejská rýže Bibimbap
Korejská rýže Bibimbap

Zajímavé články

Podzimní prázdniny na chalupě: Rodinné recepty od polévky až po moučník
Podzimní prázdniny na chalupě: Rodinné recepty od…
KVÍZ: Znáte oblíbená jídla našich prezidentů? Otestujte se!
KVÍZ: Znáte oblíbená jídla našich prezidentů?…
Amatérská kanadská pekařka vyrábí strašidelné koláče. Některé i svítí ve tmě!
Amatérská kanadská pekařka vyrábí strašidelné…
Kysané zelí do sklenic: Jak si ho doma vyrobit za zlomek ceny!
Kysané zelí do sklenic: Jak si ho doma vyrobit za…
Čím nahradit při pečení drahé máslo? Existují levnější i zdravější alternativy
Čím nahradit při pečení drahé máslo? Existují…
AHA.cz Brožová vyděsila fanoušky: Co se jí to stalo s obličejem?

Brožová vyděsila fanoušky: Co se jí to stalo s obličejem?

Mimibazar Jak dopadlo testování elektronické stavebnice Boffin II LIGHT? Přečtěte si recenze rodičů

Jak dopadlo testování elektronické stavebnice Boffin II LIGHT? Přečtěte si recenze rodičů

Dáma.cz Hysterky podle zvěrokruhu: Žít vedle těchto znamení fakt nechcete

Hysterky podle zvěrokruhu: Žít vedle těchto znamení fakt nechcete

Blesk pro ženy Džínové šaty na podzim podle Evy Pavlové: Jakým trikem s nimi docílit štíhlejší siluety?

Džínové šaty na podzim podle Evy Pavlové: Jakým trikem s nimi docílit štíhlejší siluety?

Ženy.cz Sex jako elixír života: Ejakulovat častěji by měly místo mužů ženy

Sex jako elixír života: Ejakulovat častěji by měly místo mužů ženy

Blesk.cz Eva Holubová po vážné operaci: Čeká ji očistec!

Eva Holubová po vážné operaci: Čeká ji očistec!

SportRevue.cz Budou tu navždy? 10 rekordů z historie NHL, které už (zřejmě) nikdy nikdo nepřekoná

Budou tu navždy? 10 rekordů z historie NHL, které už (zřejmě) nikdy nikdo nepřekoná

Maminka.cz Bolestné přiznání mámy, jejíž dceři byl na oslavě odepřen dort: Vůči tříletému dítěti to bylo zbytečně kruté, postěžovala si

Bolestné přiznání mámy, jejíž dceři byl na oslavě odepřen dort: Vůči tříletému dítěti to bylo zbytečně kruté, postěžovala si

Blesk Horoskopy Denní horoskop na úterý 29. 10. 2024: Komu dnes nebude do smíchu a kdo zažije nejkrásnější den?

Denní horoskop na úterý 29. 10. 2024: Komu dnes nebude do smíchu a kdo zažije nejkrásnější den?

Další doporučené recepty:

Irský soda chléb
Irský soda chléb
Ispanakli pogaca, špenátové taštičky
Ispanakli pogaca, špenátové taštičky
Išelská kolečka
Išelská kolečka
Išelské koláčky
Išelské koláčky
Išelské sobí hlavičky
Išelské sobí hlavičky
Italská "bramboračka" s artyčoky
Italská "bramboračka" s artyčoky
  • Recepty.cz
  • Išelské dortíčky bez lepku
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact