počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg hovězí maso
- 2
  lžíce rostlinný olej
- 3
  plátek anglická slanina
- 2
  ks mrkev
- 8
  ks cibule
- 1
  lžička tymián
- 2
  lžíce hladká mouka
- 1
  plechovka nákládané žampiony
- 20
  ml bílé víno
- 1
  ks masox
Na nočky
- 1
  hrnek mouka
- prášek do pečiva 1/3 lžičky
- 60
  g máslo
- 3
  lžíce mléko
- 1
  lžíce tymián
- 1
  lžíce petrželka
- 1
  lžíce pažitka
- sýr čedar 1/3 hrnku (Strouhaného)

Postup přípravy receptu

Očištěné maso a slaninu nakrájíme na kostičky a zvlášť zprudka opečeme. Vložíme do pekáčku s mrkví, cibulkami, žampióny a okořeníme tymiánem. Přelijeme bílým vínem a vývarem s moukou. Dusíme dokud maso nezměkne.

Podáváme s nočky, které připravíme takto: V míse zpracujeme mouku s kypřícím práškem, máslem a mlékem. Do vzniklé drobenky vmícháme nakrájené bylinky a sýr. Z těsta vyválíme 1 cm silný plát a vykrájíme z něho kolečka či oválky. Pečeme na pečícím papíru.

Komentáře k receptu