Omytá kuřecí prsa osolíme, opečeme na rozehřátém oleji a nakrájíme. Jogurt smícháme s kari kořením. Opečeme toastový chleba, potřeme je máslem, přidáme chutney, listy salátu a plátky manga. Na ně položíme maso, pokapeme ochuceným jogurtem a překlopíme.