Hvězdný závin

autor: Iva Ticháčková

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 400
  g polohrubá mouka
- 1
  balení prášek do pečiva 1/2-1
- 1
  vejce
- 13
  voda 10-13
- 1
  kg jablka
- strouhanka
- skořice
- vanilkový cukr
- 150
  g hera
- 100
  g ztužený tuk nastrouhaný
- moučkový cukr na posypání jablek
- máslo 12 tenkých plátků

Postup přípravy receptu

Oba nastrouhané tuky promícháme s moukou smíchanou s práškem do pečiva, vejcem, vodou a vypracujeme těsto, které musí být vláčné. Rozdělíme je na 4 díly a z každého rozválíme plát, na prostředek dáme nastrouhaná jablka, posypeme suchou strouhanku a cukrem s trochou skořice a vanilkového cukru. Po délce položíme 3 plátky másla.

Přes jablka přehodíme jednu stranu, pak druhou a aby se jablka dobře ukryla, zamáčkneme dobře konce a upečeme. Těsto si připravíme večer a druhý den pečeme.

Podobné recepty

Listový závin pro gurmány

Plundrový závin s ořechy a čokoládou

Rumový závin se švestkovou náplní

Komentáře k receptu

Jana | 13. 10. 2006 09:31
Misto vody jsem dala pivo a 1 lzicku octa.Byl moc dobry.
Jana | 3. 10. 2006 12:28
Moc dobré, recept jsem dostala od sousedky. Opravdová mňamka, vždycky se po něm zapráší. ;-)
Iva Ticháčková | 2. 10. 2006 08:59
Hvězdným ho udělal zřejmě ten, nebo ta, co těsto vymysleli. Na konci receptu, je totiž v "kuchařce" napsáno, že až ho budeme jíst, budeme se dotýkat hvězd. Hvězd jsem se sice také nedotýkala, ale závin je skutečně dobrý. Samozřejmě, že je spousta různých "závinových" těst, ale proč nezkusit ?
Di | 2. 10. 2006 07:10
Já nedám dopustit na těsto, kde je místo vejce a vody pivo.
Anina | 1. 10. 2006 21:12
Normální dobrý závin .
lidka | 1. 10. 2006 13:47
věřím, že závim bude výtečný, jen by mě zajímalo, co dělá závin hvězdnýn?

Kategorie: Štrůdly Nejlepší dezerty

Moučníky Záviny Dopolední svačina Svačina Pečení Výjimečný den Posvícení Návštěva Dobrůtka Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Hera Jablka Máslo Moučkový cukr Polohrubá mouka Prášek do pečiva Skořice Strouhanka Vanilkový cukr Vejce Voda Ztužený tuk