Hustá pórková polévka

autor: zajajana

0.0

moje hodnoceni

4.9

hodnotilo: 14

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- máslo
- hladká mouka
- česnek
- masox
- vegeta
- muškátový oříšek
- vejce
- mléko
- 1
  ks pórek nebo dva malé
- rohlík na osmažení

Postup přípravy receptu

Pórek nakrájíme na kolečka, do hrnce dáme rozpustit máslo, na něm osmahneme pórek, zaprášíme hladkou moukou a znovu osmahneme. Zalijeme studenou vodou a rozšleháme, aby se neudělaly žmolky. Za stálého míchání přivedeme k varu, přidáme kostku masoxu a prolisovaný stroužek česneku. Česnek podle chuti, jeden, či dva stroužky. Vaříme asi 15-20 minut.

Po uvaření polévu rozmixujeme, dochutíme vegetou, znovu přivedeme k varu a do vařící zamícháme vejce rozšlehané v troše mléka. Kdo chce, může si polévku zjemnit mlékem nebo smetanou.

Podáváme s rohlíkem nakrájeným na kostičky a opraženým v mikrovlnné troubě nebo osmaženým na másle.

Podobné recepty

Hustá zeleninová polévka s cizrnou

Úžasná hustá, krémová a lehce…

Hustá květáková polévka

Komentáře k receptu

bobo.cky | 14. 12. 2013 12:50
Moc jsme si všichni pochutnali! Dík... :-)
deputa madre | 11. 4. 2013 16:14
Ja misto masla pouzil sadlo...,jinak dle receptu a polevka je vynikajici ;-)
klaribo | 19. 2. 2013 09:35
Recept odpovídá, polévka je výtečná :) ;-) děkuji
ZdenkaDv | 30. 8. 2012 19:07
Držela jsem se receptu, všeho přiměřeně ;-) Výborná, zase se k ní časem vrátím.
Martinka | 6. 2. 2008 15:16
Ahoj, jsem nejhorší kuchařka na světě, ale dokázala jsem na základě tohoto receptu experimentovat a výsledek je super. Mám tam všechno 2x, nemám tam muškátový oříšek ani rohlík, místo porku brokolici a těšim se na verdikt mého nejpřísnějšího porotce-přítele.
Anonym | 9. 3. 2007 13:21
Zní to dobře. Určitě vyzkouším.
Jana Zajíčková | 9. 3. 2007 12:16
Pro barču.Rohlík nakrájím na kostičky, dám do plastové misky a na 75% výkonu asi 30 vteřin be přiklopení ohřívám. Pak obsah misky protřebu do schladnutí. Pokud jsou kostky ještě měkké, opakuji to tak dlouho, dokud kostky nejsou křupavé. Žádný tuk nepoužívám, ale dá se tam nakonec přidat máslo a kostky znovu protřepat. To třepání je důležité, jinak se vám kostičky slepí. Vyzkoušela jsem to jednou z lenosti a od té doby to tak dělám pořád :-)
barča | 9. 3. 2007 11:00
Dotaz na opražené kostky rohlíku v mikrovlnce. Můžete prosím trochu popsat jak to děláte? díky