Vložit recept
Husí prsa na víně
autor: stinglova
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
1ks husí maso prsa
-
2dl bílé víno
-
2lžíce sádlo husí
-
100g kořenová zelenina
-
1ks cibule střední
-
tymián
-
sůl
-
Postup přípravy receptu
1
Očištěnou zeleninu a cibuli nastrouháme nahrubo na struhadle. Husí prsa rozdělíme na 8 kousků a opečeme prudce na husím sádle, podlijeme vínem s vodou, přidáme strouhanou zeleninu s cibulí, tymián i sůl. Podléváme vždy, když se šťáva připéká a zelenina rovněž. Maso občas obrátíme. Zelenina a cibule by se měly během dušení téměř rozvařít. Šťáva se nezahušťuje.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
