Vložit recept
Husarské kotlety
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
cibule
-
sůl
-
sádlo
-
smetana
-
vepřové kotlety
-
mletá paprika
-
kořenová zelenina nastrouhaná
-
špek
-
vepřový vývar (i z masoxu)
-
Postup přípravy receptu
1
Vepřové kotlety naklepeme, osolíme, prudce opečeme po obou stranách na sádle a vyjmeme.
2
Do výpeku přidáme na kostky nakrájený špek, nastrouhanou kořenovou zeleninu, nakrájenou cibuli a podusíme.
3
Potom posypeme mletou paprikou, zalijeme troškou vývaru, vložíme opečené kotlety a dusíme doměkka. Po změknutí kotlety zalijeme smetanou a necháme přejít varem.
4
Podáváme s knedlíkem.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Cibule
Kořenová zelenina
Mletá paprika
Sádlo
Smetana
Špek
Sůl
Vepřové kotlety
Vepřový vývar
