Name: Hubník moji maminky
Yield: 0 porcí
Ingredients: 60 g máslo; 1 špetka sůl; 3 stroužek česnek; 60 g sádlo; 3 ks vejce; 1 l mléko; 3 ks rohlík; 9 lžíce polohrubá mouka; 1 špetka pepř mletý; 1 hrst sušené houby; 1 lžička maggi

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  l mléko necelý
- 3
  stroužek česnek
- 9
  lžíce polohrubá mouka
- 3
  ks vejce
- 1
  špetka sůl
- 1
  špetka pepř mletý
- 1
  hrst sušené houby
- 3
  ks rohlík
- 1
  lžička maggi
- 60
  g máslo
- 60
  g sádlo

Postup přípravy receptu

Houby uvaříme ve slané vodě. V mléce dobře promícháme mouku, vejce, utřený česenek, maggi, sůl, pepř a 3 lžíce vody z hub. Vše nalejeme na rozpálený tuk na pekáči ze sporáku. Posypeme houbami a navrch nasypeme na kostky nakrájené rohlíky. Pečeme v troubě na 200 °C asi 1,5 hodiny, aby byla křupavá kůrka.

Komentáře k receptu

svata | 11. 9. 2014 13:38
ahojky, recept vypadá dobře. Já znám od mé babičky z Orlických hor ještě jeden recept na hubník : houby, vejce, rohlík, česnek, mléko, mouka, sůl, pepř, skořice, cukr. :-))