Rozdělíme si žloutky od bílků. Bílky vyšleháme na tuhý sníh. V míse smícháme zbylé žloutky, mouku a prášek do pečiva. Poté přidáme hotový sníh a vařečkou lehce smícháme dohromady.
2
Plech si vyložíme pečícím papírem. Hotové těsto vlijeme do plechu a dobře rozetřeme. Plech vložíme do vyhřáté trouby. Troubu nezapneme úplně naplno. Necháme péct přibližně 10 minut, dokud nám korpus neztuhne a krásně nezrůžoví.
3
Teplý korpus necháme na pečícím papíru a i s ním roládu lehce zavineme a necháme vychladnout. Když vychladne, korpus znovu rozmotáme, potřeme marmeládou a znovu zabalíme.